肉丝拉皮的家常做法
2019-07-25 11:14:02 匠子生活
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煮猪大肠不缩水的几个小技巧分享给大家。煮的时候要冷水下锅，煮的时间不能太长，要后放盐。掌握这几个方法都能煮出软糯的猪大肠。煮猪大肠的时候需要提前用水焯一下焯，煮大肠的时候一定要冷水下锅，如果是热水下锅煮出来的口感偏硬，缩水也特别严重。煮猪大肠的时间也不能太久。
做卤菜的做法配方
卤菜是非常不错的一种地道的家常菜，在平时可以学会做卤菜，比如卤鸡爪，就是非常不错的一种，在制作之前要准备好食材，新鲜的鸡爪以及卤料一包，在制作期间可以把鸡爪洗干净，剪去指甲放到开水里面煮两分钟左右去掉咸水，然后再过凉水晾干锅内加入适量的清水，然后把鸡爪放入里面再放入卤料。
糖醋丸子的做法
先把姜切末，蒜切末。再是调糖醋汁：白糖10克，醋2勺，番茄酱1勺，生抽1勺，清水30克拌匀。然后将猪肉馅中加入盐半勺，料酒1勺，生抽1勺，五香粉2克，鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。
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盐酥鸡的做法
步骤：1. 鸡腿洗净去骨切块，加入盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制20分钟；2. 腌好的鸡腿放入裹粉中（面粉：淀粉：炸鸡粉）；3. 锅中油温6成热，放入鸡肉炸至金黄捞出，撒上椒盐粉。
外酥里嫩的豆腐丸子赶紧试试呗
生活当中很多人都比较喜欢吃丸子，但是有些时候会觉得外面做出来的丸子，可能卫生情况会不达标，因此想要自己在家中自己炸丸子，但这个过程需要花费的时间比较久，而且还需要制作的人有方法和技巧才可以。多种口味的丸子当中，外酥里嫩的豆腐丸子在制作的时候相对来说是比较简单的，只要是掌握好油温下锅炸即可。
蛋炒饭的制作方法
蛋炒饭是很多人都喜欢吃的一种食物，在制作的时候也特别的简单。可以准备两个鸡蛋打开倒碗里面，用筷子来回的搅拌均匀，再搅拌均匀之后就可以把葱花切好，在锅内把油倒进去，烧开之后就可以把鸡蛋倒进去，来回的翻炒把鸡蛋都炒完，搅拌之后直接盛在盘子里面备用。
吃牛油果有什么好处
牛油果的营养价值是特别高的，被称作植物奶油。和其他水果相比，牛油果的脂肪含量特别高，能达到30%左右，而且它还富含非常丰富的蛋白质，膳食纤维，矿物质维生素等许多种营养素，对于人体来说具有很好的功效，特别适合做小孩辅食，能够促进婴儿生长，给孩子提供丰富的能量。
芦笋的做法
先将芦笋切去老梗洗净，切长段，葱切细丝，小米椒切细丝；锅中烧水，放入盐、食用油，放入芦笋焯水，捞出装盘，放上葱丝、小米椒丝；碗中放入：盐、生抽、蒸鱼豉油、凉开水拌匀，淋在芦笋上；锅中倒入适量油，加热至8成，淋在芦笋上即可。
为什么太常吃粗粮竟也会引发肥胖
平时我们吃的粗粮里面粗纤维含量都比较高，热量很低，所以经常吃粗粮能够代替其他食物起到减肥的效果，但是如果长期吃粗粮还是肥胖，那么有可能因为是摄入过量而引起的，积蓄是粗粮的热量比较低，但总是长期大量食用也会导致热量堆积在身体里面让人变得肥胖。
