当前所在位置: 匠子生活 > 科普 > 正文

为什么绿豆汤是红色的

2019-09-11 13:56:47 匠子生活

      是因为水不一样了,家里没有纯净水,就用自来水煮的。



      自来水里面有很多矿物质,其中还包括一些金属离子,当它们与绿豆内的类黄酮物质相遇时,会产生反应,发生明显的变色现象,绿豆汤就是这样变红的。


阅读全文
相关推荐

洗澡为什么不能先洗头

洗澡为什么不能先洗头
人在进入浴室的时候,由于浴室的温度会高于外面的温度,血液会迅速的集中在头部。如果立即洗头,会使大量的血液流向皮肤扩张的表面,导致头部血流不畅。

为什么仙人掌不用浇水

为什么仙人掌不用浇水
因为仙人掌本身就是一个水库,它的根会发展众多的浅根,只扎在地表一点点,但分布广泛,能扩展到它周围的几英尺,以便能尽可能的吸水。根部吸的水都储存在枝干部分,可以根据蓄水的多少膨胀或收缩。

爱牙日是几月几日

爱牙日是几月几日
全国爱牙日是1989年,由卫生部,教委等部委联合签署,确定每年的9月20日为全国爱牙日。每年的爱牙日都设有主题。其宗旨是通过爱牙日活动,进行牙病预防知识的普及教育,增强口腔健康观念和自我口腔保健的意识,提高全民族的口腔健康水平。

为什么小时候没有记忆

为什么小时候没有记忆
因为儿时的大脑正以惊人的速度生长,那时学习和成长速度很快,这就需要大脑腾出更多的空间,留给新的记忆和学习到的知识,大脑便将把婴儿时期的记忆放到资源回收桶中。

冬至为什么要吃饺子

冬至为什么要吃饺子
大年初一,人们为庆祝新年以及烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为饺子或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药治愈病人。

为什么浣熊爱洗东西

为什么浣熊爱洗东西
其实浣熊不是真的在清洗,只是在做一种看起来像清洗的动作。浣熊是夜行性动物,视力差,主要靠爪子触摸来看到食物。浣熊前爪遍布触觉感受器,当接触水时,爪子上神经纤维的灵敏性会大大增加,帮助它们辨别食物。

孔子为什么三月不知肉滋味

孔子为什么三月不知肉滋味
据论语记载,子在齐闻《韶》,三月不知肉味,孔子三月不知肉味,这是因为对韶乐情有独钟,终日弹琴演唱,常常忘形的手舞足蹈,一连三个月,吃饭时也在揣摩韶乐的音韵,以至于连他一贯喜欢的红烧肉的味道也品尝不出来了。

为什么满脸长痘痘

为什么满脸长痘痘
首先水油不平衡是造成长痘痘的元凶之一,只有水油平衡,缔造健康的肌肤。其次,不讲究个人卫生易滋生痘痘,最后,痘痘的产生,尤其是囊肿,聚合型痘痘,从根本上是内分泌失调造成的。

蚕茧为什么要放在温水中才能抽丝

蚕茧为什么要放在温水中才能抽丝
蚕丝是由两部分构成,外围蚕丝胶原蛋白所构成的部分,称为丝胶。内芯由胶质蛋白构成的部分成为丝素。其中,丝胶具有水溶性的,易溶于热水,酸,碱溶液中。 所以须把丝胶在热水中膨润,溶解,才能使每束蚕丝松散开来,使抽丝工作顺利进行。

大雁飞行时为什么排成人字队形

大雁飞行时为什么排成人字队形
在长途飞行中,大雁会利用上升的气流来滑翔,从而节省体力。前面强壮的领头雁鼓动翅膀,形成微弱的上升气流,雌雁,小雁和体力弱的雁跟随在后面,利用上升气流的冲力滑翔。
友情链接