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雪莲果怎么保存

2022-04-13 14:39:14 匠子生活

雪莲果是菊科多年生草本植物,其块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。它可以做成饮料、果脯、果酒,也可做成果酱等。那么雪莲果怎么保存呢?

削皮后的雪莲果,可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡,可保存几个小时。另外,如果是买回来的新鲜雪莲果,只需短期保存,那么可以在它们外面套一个干净的塑料袋,放在阴凉、通风的地方可保存一个星期左右,但是不能使它们接触强烈的阳光。

此外,如果是长期保存,则可以在雪莲果的外面包上报纸,放到温度在2至9度的冰箱中进行保存。如果想要保存时间更长久,可以将其制成果干保存。

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