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蜂蜜如何保存最好

2020-10-17 17:11:20 匠子生活

1、密封保存一般家里吃的蜂蜜都是罐装,吃一点就倒出来一点,然后盖上盖子封存,这种盖子并没有什么有效的密封措施,空气和细菌都容易进入。

所以在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,几天就能吃完,或者买小袋装的,一次吃一袋。如果你买的是大罐装,买一卷保鲜膜,每次吃完用保鲜膜裹住瓶口,然后盖上盖子即可。

2、炎热的夏季,蜂蜜在常温下很容易发酵。发现这种情况,就应把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟,即可阻止发酵。

3、要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。

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