当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

元宵和汤圆的区别

2022-03-31 16:36:00 匠子生活

北方做的元宵,是以馅为基础制作的。北方人吃的元宵,馅料一般用的是固体甜馅料,首先需将和好、凝固的馅,切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面,滚成圆球,才基本完成,也就是说:元宵是“滚”出来的。

而南方的汤圆做法,和包饺子类似。先把糯米粉加水和成团,跟做饺子时和面一样,然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用,不用像做元宵那样切成小块。

元宵的馅料较单一,汤圆的馅料则比较丰富。汤圆馅含水量比元宵多,这也是两者区别之一。元宵煮后,表皮松软,馅料硬实,有“咬劲”;而汤圆,又软又滑,吃起来,口感比较绵软。

阅读全文
相关推荐

河蟹蒸多久

河蟹蒸多久
一般的河蟹在水开后蒸上12-15分钟左右就能把螃蟹中的寄生菌杀死,但如果是四两半以上的大只河蟹,就需要多蒸上三四分钟。既要保证河蟹的鲜美,又要保证河蟹吃着干净卫生。

孔明灯是不是烟花爆竹

孔明灯是不是烟花爆竹
孔明灯不算烟花爆竹。烟花爆竹指的是以火药为主要原料制成的物品,能够产生光、声、色、烟雾等效果,不仅易燃,而且易爆。而孔明灯只是由纸张和蜡烛为主要原料制成的物品。只能说孔明灯属于易燃物品,这是二者之间最大的区别。因此,孔明灯不算是烟花爆竹。

手机电池属于什么垃圾

手机电池属于什么垃圾
手机电池属于有害垃圾。有害垃圾是指对人体健康或者自然环境造成直接或潜在危害的废弃物。常见的有害垃圾包括废电池(充电电池、铅酸电池、镍镉电池、纽扣电池等)、废油漆、消毒剂、荧光灯管、含汞温度计、废弃药品及其包装物等。

滚出克是什么意思

滚出克是什么意思
滚出克原本是骂人的话,意为滚出去,有厌恶和愤怒的情绪在里面。但现在也被用来和熟悉的人开玩笑打趣。

老爹鞋什么意思

老爹鞋什么意思
老爹鞋英文叫做Clunky Sneaker,按照中文来翻译的意思就是蠢鞋,因为这种鞋普遍显脚大,而且穿起来比较厚重,所以被叫做老爹鞋。

一张银行卡可以绑定几个微信

一张银行卡可以绑定几个微信
一张银行卡(含信用卡)最多可以绑定3个微信号。因为要开通微信支付,都需要实名认证,认证后都要遵循微信支付规定。

重阳的习俗

重阳的习俗
重阳的习俗有登高、赏菊、晒秋等。重阳节是中国传统四大祭祖节日中的其中一个,在古代的民间就一直有祭祖祈福的传统。在古代的民间有重阳登高的习俗,所以重阳节又叫做登高节。据传该习俗是从东汉时期开始的。九月九这天大人们会将片糕搭在自己孩子的额头上,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,这也是古人做糕的本意。

古巴比伦的两河流域是哪两河

古巴比伦的两河流域是哪两河
古巴比伦的两河流域是底格里斯河和幼发拉底河。这个地方是古代人类文明的重要发源地之一,创造了举世闻名的两河流域文明。两河流域文明由苏美尔文明、巴比伦文明和亚述文明三部分组成,其中巴比伦文明以其成就斐然而成为两河流域文明的典范,古巴比伦王国与古埃及、古印度和中国构成了人们所说的世界四大文明古国。

黑色稠粘膏药怎么去除

黑色稠粘膏药怎么去除
1、使用硬纸把身上多余的膏药粘下来,再把皮肤上的膏药贴用棉签蘸红花油擦拭。2、用揭下来的膏药油面或透明胶带,反复粘贴遗留在皮肤上的膏药痕迹。3、用婴儿油、橄榄油或润肤霜,涂抹在膏药部位,大概3-5分钟,轻轻擦拭即可。

“吨吨桶”会喝出“水中毒”吗?

“吨吨桶”会喝出“水中毒”吗?
人们利用““吨吨桶””喝出水中毒。虽说天气较为炎热,但是抵挡不住大众运动健身,目前“吨吨桶”受到了众多健身人士的追捧,毕竟人们在运动完成后,也需要及时的补充水分。水中毒虽说特别少见,但是一次性喝太多的水,可能会导致水中毒情况的产生。