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龙虾怎么清洗

2022-04-16 14:18:34 匠子生活

1、龙虾买回家以后,先挑选出死龙虾扔掉,再将活龙虾放清水中养三到四小时,让其吐掉、排泄掉体内的脏东西,其间可以多换几次水。

2、做到这一步这还不够,要开始清洗龙虾内部,倒些醋和盐巴和水调好,把龙虾倒进去浸泡15-20分钟,让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来。再清水清洗几遍,这样才算基本清洗。

3、龙虾的钳子特别大,杀伤力也比较大,被钳住很痛,以防万一,建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。用手捏住小龙虾头部,翻过来,我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多脏东西。

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