当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

草鱼汤的做法

2020-02-26 19:11:39 匠子生活


每100克草鱼汤营养成分
热量598千焦
蛋白质11.26克
脂肪9.76克


食材:


草鱼600克、胡萝卜、香菇、大葱、小葱、姜、香菜、盐、胡椒粉、料酒



步骤:


1、胡萝卜切片,香菇切片,姜切片,大葱切段;



2、草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀;



3、放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟;



4、油温烧至7成热,放入草鱼煎2分钟,定型后翻面继续煎2分钟;



5、放入姜片、葱段、清水适量煮沸,小火煮至鱼汤变白,放入盐1勺、胡椒粉1克;



6、放入胡萝卜、香菇煮6分钟;



7、盛出撒上香菜即可。


阅读全文
相关推荐

北京烤鸭与广东烧鸭有何区别

北京烤鸭与广东烧鸭有何区别
在美食方面中国人可以说非常研究,北京比较出名的就是北京烤鸭。那么,现在也有人说广东烤鸭很好吃,其实两种美食可以说都是地方的特色。但北京烤鸭和广东烤鸭在味道上还是有一些不一样的,做法上也是有着一定的区别,北京烤鸭主要是以考试为主,在烤之前鸭肉并不需要特殊的处理。

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法
步骤:1.姜切片,蒜、葱、小米椒切末,鸡腿肉切块;2.锅中放入清水、鸡块、料酒大火煮开,捞出沥干;3.锅中麻油烧至5成热,放入姜片,炒至焦黄,放入蒜瓣、小米椒、葱段炒香,放入鸡块,加入料酒、酱油、冰糖炒匀,转小火盖上锅盖焖煮至汤汁收干。

7类粗纤维食物要常吃

7类粗纤维食物要常吃
粗纤维的食物能够有效的促进肠胃蠕动,缓解便秘。包括谷类食物,水果,蔬菜,豆类,坚果,菌类还有薯类。都含有丰富的粗纤维,也就是我们现在常说的膳食纤维。能够帮助身体清除肠道垃圾,缓解便秘的症状,同时常吃也能够预防便秘,有效的预防肠癌。同时还能达到减肥的效果,能够有效的控制体重。

鲍鱼直接冷冻还是煮熟后冷冻

鲍鱼直接冷冻还是煮熟后冷冻
买回来的新鲜鲍鱼最好直接冷冻,能在最大程度上保存鲍鱼的水分和鲜嫩的口感,如果煮熟之后再冷冻会导致水分流失,吃起来口感会变差。买回来吃不完的鲍鱼直接洗掉表面的污垢,放在冰水里面降温,让鲍鱼处在一个低温休眠的状态,然后用保鲜膜把鲍鱼包裹起来,再用锡箔纸包裹一层,最后再放进干净的塑料袋里放在冰箱冷冻室。

喝牛奶都要注意些什么

喝牛奶都要注意些什么
喝牛奶的时候要注意不能喝生牛奶。当时我们买的袋装牛奶都是经过灭菌的,可以直接喝,但是买的新鲜,生牛奶是要高温加热之后再喝的,因为新鲜的生牛奶当中可能会存在细菌,所以必须要烧开之后凉到温热再喝。喝牛奶的时间也要选择好,早上的时候不要空腹喝牛奶,很多人都喜欢早上喝一杯牛奶。

盘点哪些食物肝胆湿热什么不能吃

盘点哪些食物肝胆湿热什么不能吃
通常情况下,小伙伴们要是肝胆湿热的话,要尽可能的不吃温热性的食物。目前温热性的食物有很多,比较常见的为羊肉,韭菜,香菜,辣椒,花椒等等。不得不说,人们在日常生活当中要是吃太多这类食物的话,会导致体内湿热大幅度的增加。

拌面的做法

拌面的做法
蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈;调味汁:蒜末、小米椒、甜面酱、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、盐、鸡精拌匀;面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。

果汁不一定健康,日饮恐有患癌提高患癌的风险!

果汁不一定健康,日饮恐有患癌提高患癌的风险!
基本上所有的果汁都是不健康的,长期饮用很可能会有得癌症的风险,因为果汁里面的添加剂都特别多,大量的糖分以及色素还有食品添加剂都会对身体造成伤害,如果偶尔喝,一次不会有太大的问题,但是如果每天都喝,肯定会让身体的负担加重,尤其是这些添加剂是需要用肾脏代谢掉,会给肾脏带来特别大的负担。

麻辣香锅的制作方法是什么

麻辣香锅的制作方法是什么
麻辣香锅开胃又下饭,大多数人都喜欢吃。去饭店里面吃一顿麻辣香锅,最少都要六七十元。今天教大家自己在家制作麻辣香锅的方法特别简单,六七十元能吃到满满的一大锅超满足。而且做麻辣香锅的材料可以随意搭配。市场上选择自己喜欢的食材,但是香芹洋葱和黄豆芽这三种是必不可少的。

菱角发芽了可以吃吗

菱角发芽了可以吃吗
如果菱角已经发芽了,此刻小伙伴们也可以适当的吃菱角,一般菱角在自然发芽的情况下不会形成毒素,小伙伴们可以适当的吃一点点菱角,但是我们在吃菱角的时候,却发现菱角的味道已经发生了改变,此刻代表菱角不仅发芽。
友情链接