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柠檬酱的做法

2020-03-14 16:17:41 匠子生活

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:酸甜

分类:果酱

主食材:6个柠檬、7个鸡蛋

辅料:150g黄油、200g方糖


步骤:


1、柠檬洗净控干水分;



2、全部切块;



3、放入榨汁机榨汁;



4、奶锅中倒入柠檬汁;



5、鸡蛋;



6、方糖;



7、用搅拌器搅拌;



8、接着让奶锅隔水加热;



9、要不停的搅拌;



10、加入软化的黄油继续搅拌;



11、直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态;



12、完全冷却后过筛;



13、装进密封瓶中,入冰箱冷藏。


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