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素炒金针菇的做法

2020-03-16 16:54:01 匠子生活

制作时间: 10分钟

难易程度: 简单

口味:鲜美

分类:炒菜

主食材:金针菇200克、胡萝卜半根、青椒1个

辅料:生姜1块、大蒜2瓣


步骤:


1、金针菇洗净,切去根部;



2、胡萝卜切丝;



3、青椒切丝;



4、姜1块切末;



5、蒜2瓣切末;



6、锅中放入适量油,油温烧至6成热;



7、放入姜蒜末炒香;



8、放入胡萝卜丝;



9、炒至断生;



10、加入金针菇;



11、青椒丝;



12、继续翻炒;



13、断生后放入生抽5克;



14、调入盐半勺;



15、鸡精半勺;



16、炒匀即可。


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