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薏米冬瓜排骨汤的做法

2020-03-19 17:53:59 匠子生活

制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:鲜美

分类:

主食材:排骨300克、冬瓜500克、薏米30克

辅料:生姜1块、料酒1勺


步骤:


1、薏米用清水浸泡2小时;



2、姜1块切片;



3、冬瓜洗净去皮,切块;



4、锅中放入适量清水烧开;



5、放入排骨;



6、料酒1勺;



7、姜片;



8、撇去浮沫;



9、煮至变色后捞出;



10、锅中放入姜片;



11、排骨;



12、薏米;



13、倒入适量清水;



14、大火煮开后转小火煲2小时;



15、放入切好的冬瓜;



16、继续煲20分钟;



17、加入盐2勺;



18、鸡精1勺拌匀;



19、即可盛出享用。


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