虾的做法
2020-02-22 16:40:43 匠子生活
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茄汁白菜牛肉卷的做法
先将牛肉制成肉馅，放葱姜、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、食用油拌匀；再把白菜焯水2分钟捞出，白菜中放肉馅，从下向上卷好，蒸8分钟；然后油温6成热炒香大葱、蒜，放番茄丁炒至软烂出汁。
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怎么炖清炖鸡汤
步骤：姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块。鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净。锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可。
如何做土豆饼好吃
土豆饼好吃做法简单，早上的时候做上一份，开启元气满满的一天，并且做起来也不费时间，很快就能做好，今天分享给大家几款，简单好做的土豆饼。香煎土豆饼，玉米粒土豆饼，青椒土豆饼，做法大同小异，只是食材略有不同，每种做法都很简单。
牛肉馅的做法
先将花椒、葱段煮2分钟，捞出花椒、葱段不要，放凉。再把牛肉切块用料理机打成肉馅。接着把葱、姜切末，肉馅中分次倒入花椒水，直至肉馅完全吸收。然后加入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。
尖椒土豆片的做法
步骤：1.土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用；2.锅中放入适量油，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；3.锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，翻炒均匀后即可。
干煸土豆丝的做法
1. 姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。2. 土豆去皮洗净，切丝，放入淀粉拌匀。3. 油温烧至7成热，放入土豆丝炸至酥脆，捞出沥干。4. 锅中留底油，放入干辣椒、爆香姜蒜末、放入土豆丝， 盐1勺、鸡精半勺，盛出即可。
牛肉丸子汤的做法
步骤：1. 牛肉切块放入料理机中，打成肉馅。2. 葱、姜切末，肉馅中放入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋顺时针搅拌上劲，加入食用油拌匀。3. 团成肉丸，煮熟，小白菜煮半分钟，加入盐半勺、鸡精半勺即可。
