当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

清炖排骨的做法

2020-04-01 11:26:06 匠子生活

排骨补肾养血,滋阴润燥;对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴都有好处。


制作时间:70分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:汤菜

主食材:猪小排500克

辅料:葱花、盐、胡椒粉、白醋



步骤:


1、排骨清洗干净,凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻;


2、将煮过的排骨捞出控水;


3、一次性注入足够的开水,可以多加水;


4、然后排骨重新放入锅中;


5、大火煮开,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,让汤汁清澈;


6、盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右;


7、煮到40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中;


8、出锅时加入盐即可。

阅读全文
相关推荐

吃什么食物养肝

吃什么食物养肝
在生活中想要借助食疗,达到养肝护肝的目的。通常可以吃胡萝卜,燕麦,枸杞,大蒜等等,之所以推荐吃这么多食物,主要有以下几种原因:

百香果蜂蜜茶的做法

百香果蜂蜜茶的做法
先将百香果洗净,用刀切开,将果肉倒入锅中,柠檬切片,放入冰糖,熬成浆糊,倒入蜂蜜,搅拌均匀。然后倒入容器密封保存,百香果壳切块,放入烘烤箱,装入容器备用。最后打开密封的浆糊,取适量到杯中,倒入开水即可。

秋月梨可以放冰箱冷藏吗

秋月梨可以放冰箱冷藏吗
众所周知,水果的种类是特别多的,在平时的生活中很多人都特别喜欢吃水果,只是大家却发现想要很好的品尝水果的话,需要挑选合适的水果,秋月梨属于水果当中的一种。

柚子很苦正常吗

柚子很苦正常吗
在生活中我们吃的柚子很苦是正常情况,因为柚子有多个品种,而柚子的苦味有多方面的因素,其中有部分柚子个头比较小,还比较苦,而我们在生活中为了不吃苦的柚子可以尽量买沙田柚,其次有些柚子还没有成熟,这时候已经被采摘摆放到市场,而人们吃了这样的柚子会发现柚子特别的苦。

孕妇吃西芹好还是芹菜好

孕妇吃西芹好还是芹菜好
在日常的生活中其实我们都知道芹菜的营养价值特别的丰富,其实西芹和芹菜两种都非常不错,含有丰富的维生素元素,同时还能够含有多种矿物质,对于蛋白质以及微量元素都能够达到很好的补充效果,同时在平时还能够起到利尿,消肿,镇定安神,养气补血,清热解毒的作用。

越吃皮肤越好的食物

越吃皮肤越好的食物
多吃蔬菜水果以及富含胶原蛋白的食物,能够让皮肤越来越好。含有维生素以及微量元素比较高的水果有柠檬,它里面含有丰富的维生素C,B1,B2,有机酸,具有非常好的抗氧化作用,能够促进皮肤新陈代谢,延缓衰老,也能够抵抗皮肤色素沉着。

腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法
步骤:1. 猪里脊洗净切小片,放入作料腌制10分钟。2. 腐竹切段,切葱姜蒜、小米椒。3. 油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。4. 锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入作料炒匀即可。

葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法
小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。2锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。

蛋黄肉粽子的做法

蛋黄肉粽子的做法
步骤:1.五花肉洗净切块,加入适量盐、料酒、老抽和五香粉拌匀腌制至少四小时入味,我是覆上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。2.糯米、花生和绿豆分别淘洗干净,放入适量的盐加水拌匀泡两个小时以上...

香菇肉沫豆腐的做法

香菇肉沫豆腐的做法
1、香菇洗净泡发,切丁状,葱、姜切颗粒,豆腐切块。2、热锅下油,放入蒜粒爆香,再加入肉沫翻炒一下。下香菇、生抽和蚝油,盐,胡椒粉和香菇水混合熬酱汁,大概3分钟。3、加入豆腐煮5分钟,待豆腐入味,倒入水淀粉。
友情链接