当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文
相关推荐

小炒菜花的做法

小炒菜花的做法
步骤:1.将食材切块,切断,切片处理完整;2.将菜花焯熟,控干水分待用;3.锅中放入适量油,放入姜蒜片、五花肉炒香,放入佐料、加入菜花、小米椒,上色后炒匀即可。

拔丝山药的做法

拔丝山药的做法
步骤:1.山药去皮洗干净,滚刀切块,裹上少量面粉;2.锅中温烧至7成热,放入山药块炸制金黄,捞出沥干;3.锅中留底油,放入白糖,小火不停搅拌,待糖溶解颜色微黄时,放入炸好的山药,翻炒均匀即可。

牙签牛肉的做法

牙签牛肉的做法
1.牛肉洗净切厚片,放入盐半勺、生抽1勺、老抽2克、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟,用牙签穿上。2.姜切丝,蒜切粒,干辣椒剪段。3.油温7成热,放入牙签牛肉炸10秒钟,捞出沥干。

清炒油菜的做法

清炒油菜的做法
步骤:1.油菜去头摘叶洗净,用盐水浸泡5分钟后再冲洗净,蒜切末;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,蒜末炒至微黄放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

四川人最爱吃的蒜苗回锅肉的做法

四川人最爱吃的蒜苗回锅肉的做法
步骤:五花肉冷水下锅,放姜片,花椒粒,煮到8成熟。肉捞出切薄片,蒜苗斜刀切段,姜蒜切片。锅内热油,倒入五花肉煸炒至微卷,下姜蒜片。加入郫县豆瓣酱,老干妈豆豉,白糖,翻炒均匀,加入切好的蒜苗,少许盐和鸡精即可。

蓝莓马芬的做法

蓝莓马芬的做法
步骤:1、黄油室温软化后,加入糖打发至变白;2、分次加入全蛋液拌匀,加入牛奶和低粉翻拌均匀,加入蓝莓酱混合;3、蛋糕糊倒入模具中,170度25分钟。

酱爆鱿鱼的做法

酱爆鱿鱼的做法
先把鱿鱼切花刀,洋葱、青红椒块切,姜葱蒜切片;再是锅内油温6成热,鱿鱼炸制9秒,青红椒、洋葱块炸制1秒钟捞出;然后锅中底油,炒香姜葱蒜,放大酱、甜面酱、料酒炒匀,加酱油、白糖、鸡精翻炒。

草鱼汤的做法

草鱼汤的做法
步骤:1. 胡萝卜切片,香菇切片,姜切片,大葱切段2. 草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀,小葱挤出葱汁,姜片、料酒拌匀腌制10分钟。3. 油温烧至7成热,放入草鱼煎4分钟。4. 放入姜片、葱段、清水煮沸,小火煮至鱼汤变白。

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法
先将金针菇洗净切去根部,撕小束,小米椒切碎,香菜切碎,蒜切末。再把金针菇放入沸水中焯熟,捞出装盘。调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、醋2勺、生抽2勺、香油1勺、蒜末、小米椒拌匀,淋在金针菇上,撒上香菜即可。

凉粉怎么炒好吃

凉粉怎么炒好吃
步骤:1.切葱姜蒜备用。2.把凉粉切1厘米左右的方块备用。3.取一大勺豆瓣酱备用。4.起炒锅,放适量花生油,花椒炸香捞出,葱姜蒜下锅煸香,然后放一勺郫县豆瓣酱。(油要比平时炒菜多一些)5.郫县豆瓣酱炒出油...
友情链接