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红皮土豆和黄皮土豆区别

2019-11-28 14:23:00 匠子生活

     红皮土豆,非转基因。它原产于南美洲、秘鲁网底斯山脉,品种丰富。红皮土豆颜色特别,一般皮表面光滑,芽叶浅,肉质中花青素和蛋白质含量高,还有丰富的微量元素,营养丰富,口感更糯,汁多有粘性,粉质少,适合炒,熟的比较快,非常适合土豆泥和做薯条; 红皮品种抗旱性和抗病性好。红皮土豆美容养颜还护心降血压。


  

      黄皮土豆多产于北方,豆粉质较多,适合炖煮,比如做牛肉炖土豆。黄皮土豆含有大量淀粉以及蛋白质,能促进脾胃的消化功能,宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。红皮和黄皮土豆都比较耐储藏,红皮土豆价格也较低。希望我的分享能对大家有所帮助。

 

 

  

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