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liqueur是什么酒

2019-11-27 14:09:38 匠子生活

英文Liqueur音译过来就是利口酒,而Liqueur一词是拉丁语;意思是溶解,使你柔和,也可以解释为"液体"的意思。现在欧洲人多数喜欢把利口酒叫做"香甜酒",我国港澳地区称利口酒为"力妖酒" "力乔酒 "多彩之酒"。利口酒颜色鲜艳、晶莹,是非常丰富的一种果酒。进入航海时代之后,新大陆和亚洲生产的植物被引进到了欧洲,制作利口酒的原料也变得丰富多彩了。


18世纪以后,人们更重视水果的营养价值,制作利口酒的水果种类也不断啬,如苹果、草莓、薄荷等等。水果利口酒的香味和艳丽,尤其受到欧洲上流社会妇女的喜爱。她们热衷于服装和宝石的颜色与杯中利口酒的颜色之间的搭配。为此利口酒厂家也致力于研究各种水果配制方法,潜心制作色彩艳丽的利口酒,利口酒也因此有了"液体宝石"的美誉。


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