当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

芥菜的土话叫什么

2019-11-27 14:44:31 匠子生活

      芥菜又叫雪菜,芥菜的俗称:一芥菜闽南话叫刈菜或大菜,加工腌渍称咸菜,一到春节过年则称长年菜;二芥菜也称雪里蕻 雪里红、雪菜、大头菜;三根用芥;四油芥菜;五高油菜;六多裂叶芥、银丝菜、金丝菜、千筋菜;七水东芥菜。



      芥菜是从我国广东引入的,因其脆嫩可口,非常受人们的喜爱,而且它含有丰富的蛋白质维生素和矿物质,而且还有消食利尿、提神醒脑、解毒消肿的功效,所以是人们保健养生的佳品。


阅读全文
相关推荐

有锅气和没锅气的区别是什么

有锅气和没锅气的区别是什么
锅气理解为火候是通俗的解法,其实严格来说,火候并不能贴切地形容锅气。锅气比较考验厨师的技艺,像炒河粉,你炒好了河粉吃的时候很烫口,就比较有锅气。像炒小炒,你炒好后菜肴热气滚滚就是锅气足,如果锅气不足,菜一下子就凉了。

中国葛根粉之乡是哪里

中国葛根粉之乡是哪里
钟祥市客店镇是国务院发展研究中心授予的“中国葛粉之乡”。葛根粉产品富含丰富的微量元素,20多种氨基酸和葛根素、葛根黄酮等,用其制作的葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品,具有葛味浓香、晶莹剔透、口感细腻、营养丰富、食用方便等特点。

胶片和数码的区别

胶片和数码的区别
胶片相机是用胶片作为储存影像的载体,而数码相机是用CCD或存储卡作为载体;胶片相机使用的光学反光镜可以显示较清晰的图像,数码相机使用的是电子反光镜。

食物链的三要素

食物链的三要素
食物链的三要素:动物(消费者)、植物(生产者)、微生物(分解者)。食物链是生态系统中贮存于有机物中的化学能在生态系统中层层传导的过程。食物链是一种食物路径,以生物种群为单位,联系着群落中的不同物种。食物链中的能量和营养素在不同生物间传递着,能量在食物链的传递表现为单向传导、逐级递减的特点。

戍时一刻是几点钟

戍时一刻是几点钟
戌时是19点到21点,一刻是15分钟,因此戌时一刻是19点到21点之间的每个一小时的十五分。古代的人们将一个昼夜划分成了十二个时间段,其中每一个时间段是一个时辰。在西周时期人们就已经使用“十二时辰”这种计时方法了,十二时辰是由特定的十二个时间名词组成的。

吹冲锋号的战士叫什么

吹冲锋号的战士叫什么
吹冲锋号的战士叫司号员。司号员是我军曾经独有的一个兵种,其主要职责就是吹军号。司号员鼓鼓嘴,千军万马跑断腿。这句当年流传在军营中的顺口溜,形象的说明了司号兵的重要地位。

耄耋怎么读

耄耋怎么读
mào dié。年龄称谓是古代指代年龄的称呼,古人的年龄有时候不用数字表示,而是用其他称谓来表示,比如耄耋,它读作mào dié。“耄耋”泛指晚年,与它一样形容老年的年龄称谓还有黄发、皓首、鲐背、期颐等。

清江鱼和江团鱼区别

清江鱼和江团鱼区别
清江鱼与江团鱼区别在于品种、口感、分布地区等。清江鱼的鱼身比较长,而且鱼的腹部有隆起,不是鱼类的一个品种;江团鱼是鱼类的一个品种。清江鱼肉质很好,江团鱼的营养丰富,鱼鳔肥厚,吃起来鱼刺比较少。清江鱼主要分布在湖北清江库区一带;江团鱼主要分布在我国长江流域一带。

狗为什么不能吃巧克力

狗为什么不能吃巧克力
巧克力含有多种甲基黄嘌呤的衍生物,如果服用小剂量的甲基黄嘌呤类物质,会出现呕吐、腹泻。如果食用过多的巧克力,会发生肌肉痉挛,休克,甚至抢救不及时可能会毙命。

百岁老人叫什么

百岁老人叫什么
百岁老人叫期颐。因为百岁老人的行动已经不便,饮食起居不能自理,一切都需要别人的照顾或供养,所以叫百岁老人为期颐,期颐中的期是期待,颐是供养的意思。它是一种多百岁老人的尊称,在古代百岁之时,又称为“期颐之年”,源于汉朝戴圣所创作的《礼记·曲礼篇》。