当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

日本明太子是什么

2019-11-25 15:07:22 匠子生活


日语里的【明太子】又称为「辛子明太子」,是指用辣椒和盐腌渍过的鳕鱼鱼卵。口味“咸鲜辛辣”,日语里的“辛子”的中文意思是“辣椒”。

 



辛子明太子的始祖被认为是朝鲜半岛的「朝鲜明太子泡菜」。离朝鲜半岛最近的港口山口县下关市大量进口明太子,在这里就诞生了辛子明太子。此后,在福冈县用盐腌并用辣椒调味的现在的辛子明太子诞生了。


还有在中文里有把“鳕鱼”称呼为“明太”或者“明太鱼”的,由此而来,也就是“明太子”是「鳕鱼」的孩子。


阅读全文
相关推荐

天柱山海拔多少米高

天柱山海拔多少米高
天柱山海拔是1489.8米。天柱山位于安徽省安庆市潜山市的西部山地,又叫做潜山、皖公山、万山、万岁山等,是大别山山脉东延的一个组成部分。天柱山一般指的是潜山市内以其主峰天柱峰为中心的山地,有时也指其主峰天柱峰。天柱山呈现出了幽洞、奇峰、怪石等自然景观,以奇、秀、灵、雄而著称于世。

潲水和泔水的区别

潲水和泔水的区别
潲水和泔水没有区别,潲水又叫做泔水。泔水,指的是家庭、饭馆在吃完饭后把剩下的饭菜倒在一起,比如说是桶里混合的饭菜。城市泔水指的是人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜,其中包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料以及人们在家里废弃的剩饭剩菜和水混合在一起的混合物。

古代的酒杯叫什么

古代的酒杯叫什么
古代酒杯有樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等称呼,分别对应了不同容量、形状的酒杯器具。

黑劲长尾雉是几级保护动物

黑劲长尾雉是几级保护动物
黑劲长尾雉是一级保护动物。黑颈长尾雉又名地花鸡,雄鸟额、头顶、枕灰橄榄褐色而微沾绿色,两翅覆羽暗赤栗色而具金属光泽,羽中部并缀有铜蓝色斑;翅黑褐色,颏、喉浅砂白色,胸沾棕,微具褐色斑点,腹和两胁淡棕白色,具棕褐色横斑。羽基具黑色和栗色相杂横斑。中国国内分布于云南,国外分布于泰国缅甸印度。

trip和travel的区别是什么

trip和travel的区别是什么
trip和travel都有表示旅行的意思,Travel 可作名词和动词,表示旅行行进。Trip 同样可作名词和动词。Travel所指的旅行是长距离的旅行,Trip所指的旅行指的是短距离旅行,花费时间较短。

螃蟹死了多久不能吃了

螃蟹死了多久不能吃了
螃蟹死超过24小时就不要吃。螃蟹的食物大多是一些腐烂的物质,所以螃蟹的体内一般都含有大量的细菌,在死之后是不可以食用,细菌在螃蟹死亡后会迅速的扩散到蟹肉中,这个时候食用就会有可能导致食物中毒的情况发生。

汽车抛光对车漆有影响吗

汽车抛光对车漆有影响吗
汽车抛光对车漆有一定影响的,只要掌握方法,适当的抛光是可以的。车漆如果经常进行抛光处理,会对车漆造成磨损,在太阳光下形成一圈一圈的光晕,严重的使车漆黯淡无光。而且还会使车漆丧失装饰效果和防护能力,导致不可逆转的老化。

kn95和n95口罩的区别

kn95和n95口罩的区别
kn95和n95口罩区别:1、执行标准不同:N95执行NIOSH认证,KN95执行GB2626-2006标准;2、功效不同:n95主要用于职业性呼吸防护,而KN95是粉尘防护标准;3、呼吸闸装置不同:N95口罩有两种规格,一种是由呼吸阀,另一种没有呼吸阀,而KN95一般都具有呼吸阀。

生抽和老抽的区别是什么

生抽和老抽的区别是什么
区别:外表上生抽颜色比老抽颜色淡;味道上咸的是生抽,带有些微甜的是老抽;作用上生抽调味老抽上色。

统计指标反映的是什么的数量特征

统计指标反映的是什么的数量特征
统计指标反映的是社会经济总体现象的数量特征。一个完整的统计指标包括指标名称和指标数值两个部分。指标名称反映一定的社会经济范畴,指标数值是根据指标名称的内容所计算的统计数字,同一名称的指标在不同时间、地点条件下可以表现为不同的指标数值。
友情链接