当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

米粉是什么做的

2022-04-15 15:46:59 匠子生活

米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱,是中国南方地区非常流行的美食。

米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

米粉有粗细之分,细的另有称呼叫炊粉,有何典故已不知晓。粉的形状有好几种:圆的,扁的;圆的又有粗细之分,桂林米粉可以用几个字来形容:粗、滑、长、韧。

阅读全文
相关推荐

蛇的文雅叫法有哪些

蛇的文雅叫法有哪些
虺:古代汉族传说中“龙”的一种,在南朝著作《述异记》中就有记载,“虺五百年化为蛟”。螣:又名“腾蛇”,在民间传说中是一种会飞的“蛇”。长虫:属于一种北方的地方话,意思就是“蛇”,这一词在古代名著《红楼梦》也曾有出现。蚺:蚺蛇,与蟒蛇同属鳞目,但是不同科。蜧:蜧古书上记载的一种可以兴风作雨的黑云蛇。

废灯管属于什么垃圾

废灯管属于什么垃圾
有害垃圾,应该将废灯管放置在有害垃圾桶内。有害垃圾是指生活垃圾中的有毒有害物质。主要包括废电池、废温度计、废药品等对人体会产生伤害的垃圾。废灯管因为内壁涂有水银。对于水质和土壤会造成严重的污染。同时人体接触水银后会产生恶心、胸闷等现象。因此废灯管属于有害垃圾。

水蟑螂在广东叫什么

水蟑螂在广东叫什么
水蟑螂也就是龙虱,在广东地区叫水蟑螂。水蟑螂又叫水龟子,属于水生昆虫,为龙虱科各大小种属的统称,它有一个庞大的家庭。最常见的为日本吸盘龙虱,还有黑龙虱、东方三星龙虱等。

渭河流经哪些地方

渭河流经哪些地方
渭河流经天水、宝鸡、咸阳、西安、渭南,最后注入黄河。渭河古称渭水,是黄河的最大支流,发源于甘肃省定西市渭源县鸟鼠山,主要流经今甘肃天水、陕西省关中平原的宝鸡、咸阳、西安、渭南等地,至渭南市潼关县汇入黄河。

路子野是什么梗

路子野是什么梗
就是2017《变形计》第一期节目,对陈新颖农村的妹妹张水丽的形容。2017《变形计》中,“问题少年”陈新颖被送到湖南湘西的一个留守家庭,与10岁的留守儿童张富春交换,但是张富春家里还有一个年仅七岁的妹妹张水丽等等。

皮皮虾蒸多长时间

皮皮虾蒸多长时间
一般如果皮皮虾比较小的话蒸八分钟就差不多了,比较大的话十分钟也可以的。一般等到水烧开了之后将皮皮虾倒入锅里面蒸,像皮皮虾这种甲壳类动物如果蒸的时间太长了里面的肉就会流出来,营养流失,味道和口感也不好,因此我们蒸皮皮虾的时间一定要注意蒸熟就好,不要太久。

诈骗多少金额可以立案

诈骗多少金额可以立案
诈骗金额达到了较大标准的,就可以认定构成诈骗罪。其中2000元至10000元以上的属于数额较大、30000元至100000元以上的属于数额巨大、500000元以上的就属于数额特别巨大。

空调热风多少度合适

空调热风多少度合适
人感到最舒服的温度是20℃至25℃。冬季空调温度设定的最佳温度是20℃,也可以按照活动场所最低16度,办公室最低18度,卧室最低22度,酒店客房25度,浴室28度。在空调器设计与制造中,一般允许将温度控制在16~32℃之间。

Excel中如何在单元格内换行

Excel中如何在单元格内换行
步骤:1、选定单元格,点击右键,在下拉框中选择设置单元格格式;2、然后再弹出的对窗口中点击对齐,勾选自动换行,点击确定就OK了。

恐龙是不是爬行类动物

恐龙是不是爬行类动物
恐龙是爬行类动物。恐龙是出现在中生代时期一类爬行动物的统称,恐龙和其它爬行动物的最大区别就是恐龙姿态是全然直立的,四肢构建在其躯体的正下方位置,这样的架构让恐龙比其他的爬行动物在走路和奔跑上更加有利。爬行动物是产卵的,恐龙也是,恐龙蛋是羊膜卵,其他爬行动物以及鸡鸭产的蛋也是羊膜卵。