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豆腐丸子的做法

2019-11-25 18:07:14 匠子生活

豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜,属于鲁菜系。营养价值丰富,外焦里嫩,软脆适口。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,并且对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

豆腐丸子的做法

豆腐丸子的做法不算太复杂,先把豆腐洗净压碎,加入五花肉末拌匀。再放入喜欢的调味料,加入适量的面包糠、玉米粉搅拌均匀。将混合好的豆腐用小汤匙刮出小小的圆球状。最后放入油锅中炸至金黄色即可。

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