潮汕春节吃七样菜寓意
2020-01-10 15:07:54 匠子生活
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过年猪肉的储存方法
食盐法,把猪肉划出几条缝隙,然后把它放在盘子上,撒上足够多的食盐,用勺子将食盐抹均匀;蜂蜜法,蜂蜜具有很强的吸水性,使里面没有自由水,没有水就会抑制住细菌的生长;风干法,将猪肉切成条状或是块状,串起来挂在通风处,或者放在比较大的盆子中晾。