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江津米花糖是怎样防潮的

2020-06-05 16:11:22 匠子生活

现在的米花糖都是采用真空包装防潮。现在的市面上常见的江津米花糖一般是“玫瑰牌”和“荷花牌”。这两个都是本地人认可的老字号,他们的米花糖都是是采用分块独立的真空包装,每次开一块吃一块,按标识的保质期食用就可以了。



江津米花糖历史

江津米花糖原为太和斋米花糖,创造于1910年。其米花原为砂炒,后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,当地老百姓都会利用阴米(糯米)自制炒米糖,加以时日,蔚然成习。

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