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在家怎样做酸奶

2019-10-14 16:19:23 匠子生活

食材用料:菌粉 1克,純牛奶 1000ml,酸奶机 一台,分奶杯 6個



步骤:

1.准备四盒纯牛奶,六个分奶杯,一克菌粉,一台酸奶机,锅里烧沸水,把酸奶机内胆和盖子洗干净

2.把纯牛奶放到锅里的沸水里泡一下拿起,如果牛奶是常温的就可以不用泡,

3.倒入一盒牛奶后把菌粉倒进去迅速搅拌,以免菌粉结块,然后把剩下的三盒牛奶倒进去



4.全部倒进去后,盖上盖子,插好电源,中途不要开盖子,发酵十个小時,发酵十个小時的酸奶非常好,用勺子挖起凝固成了豆腐花状,

5.用分奶分装出來,装出的酸奶放到冰箱冷藏五个小時后就可以开吃了!


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嫩南瓜洗净切丝,青椒、姜切丝,蒜切末;里脊肉切丝放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉拌匀;锅内油烧至7成热,放入姜丝、蒜末炒香;放入里脊肉炒至变色时加入南瓜丝翻炒2分钟,放入青椒丝继续翻炒2分钟,放入盐即可。

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