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冬枣是什么季节的水果

2021-01-13 17:26:05 匠子生活

冬枣是秋季的水果,冬枣指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。

冬枣是枣树的一个栽培品种,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。

冬枣的功效和作用:

1、预防心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性、抗动脉粥样硬化很有益。特别是冬枣中的维生素P,是治疗高血压的有效药物成分之一,有助于人体预防心血管疾病。

2、缓解慢性肝脏疾病

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,这些物质能减轻药物对肝脏的损害,促进肝脏合成蛋白质,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平,从而帮助缓解肝脏疾病。

3、预防败血症

冬枣的维生素C含量非常高,被人们称为“活维生素丸”,所以多吃冬枣有助于预防败血症。

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