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大暑吃什么传统食物

2022-04-11 09:55:43 匠子生活

每个地区的传统食物都不一样,南方在大暑这天会吃仙草、荔枝、凤梨等;而北方地区会在大暑这天喝暑羊、吃羊肉、喝擂茶。暑热入伏后,人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶,尤其是在江西等地,人们在大暑天里有喝擂茶的习俗,许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。而在福建莆田的人喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟。

北方地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在山东枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。康。

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