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螃蟹死了还能吃吗

2021-02-23 17:20:27 匠子生活

不能吃。死蟹当中有大量的致病微生物和寄生虫,如果吃了死蟹,很容易得肠道感染性疾病和寄生虫疾病,进而会危害身体健康。而且死蟹当中的营养物质均已经分解消耗,因此再吃死蟹起不到为机体补充营养的作用。

螃蟹的营养价值:

1、螃蟹能够为机体提供优质蛋白质,进而提高机体免疫力。

2、清热解毒,对于体内湿热所造成的黄疸、痈肿、疔毒的人,适当吃螃蟹有很好的清热解毒的功效。

3、消肿散瘀,对于跌打损伤造成的骨折后瘀肿、疼痛,适当吃螃蟹有很好的消肿散瘀的作用。

如何保存螃蟹:

1、放在冰箱保存:将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层,再螃蟹上面盖上一条湿毛巾即可,每隔1天用手轻触螃蟹眼睛,若出现反应不灵敏的情况就需立即吃掉。

2、放在塑料桶保存:将螃蟹放入塑料桶中,加水至其身体的一半左右,一般可保存3-5天。

3、浴缸保存:将螃蟹放入闲置浴缸,加水至其身体的一半左右,一般可保存三天左右。

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