当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

纯碱和小苏打一样吗

2022-04-12 10:35:12 匠子生活

不一样。小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。纯碱又称碱面,是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。也是一种常见的调味品,可以软化食物的纤维,使其快速涨发,调整食物的味道,带来极佳的视觉和味觉体验。

小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。 食用纯碱,又称碱面,是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。也是一种常见的调味品,可以软化食物的纤维,使其快速涨发,调整食物的味道,带来极佳的视觉和味觉体验。

小苏打常用于生活中,比如做馒头、做面包之类的,都需要用到小苏打。 食用纯碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐,比如煮粽子的时候放一些食用碱可以帮助粽子煮熟,同时,软化口感。

小苏打的主要成分是碳酸氢钠,碳酸氢钠的性质比较温和,是生活中常见的发泡剂,添加过小苏打的食物可以直接食用。 

阅读全文
相关推荐

宜兰县属于哪个市

宜兰县属于哪个市
宜兰县,隶属于台湾省。宜兰县地处台湾省东北部。南与花莲、台中两县为界,东临太平洋,西连桃园、新竹两县。兰阳溪横贯东西,将全县分为南北两部分,面积为2143.6251平方千米。

火车票要取票吗

火车票要取票吗
一般情况下,可以不用取票,直接用身份证就可以进火车站。在网上使用居民身份证购票且乘车站和下车站均具备居民身份证检票条件的,乘车人可以持居民身份证直接通过车站自动检票机(闸机)办理进、出站检票,无需换取纸质车票。

富阳是哪个省的城市

富阳是哪个省的城市
富阳是浙江省的城市。富阳区,古称富春,是浙江省杭州市市辖区,位于浙江省西北部,杭州市西南。富春江斜贯穿富阳全境,地貌呈现八山半水分半田的格局。富阳东邻萧山区、绍兴市诸暨市,南交桐庐县,西与北靠临安区,北接余杭区、西湖区,全区陆域面积1821.03平方千米。

橘井泉香是什么

橘井泉香是什么
橘井泉香出自西汉刘向所撰的列仙传。人们常用橘井泉香来歌颂医家救人的功绩,医家也将书写在匾上以明志。千百年来,橘井泉香与杏林春暖双壁生辉,成为了我国古代医药史上一个十分著名的典故,成为了我国医药界的象征。

本一上线率指的是什么

本一上线率指的是什么
本一上线率是指达到一本线上的人数占总人数的百分比。假如今年文科一本分数线550分,学校1000个文科生,有300个上了文科一本线,那么学校文科一本上线率为30%。

火车还需要取票吗

火车还需要取票吗
火车是否需要取票,要看始出地点和到达地点的火车站是否都有自动闸机,若是有一地没有自动闸机那就必须要取票进站。如果是在网上购票,会明确显示是否需要取票进站,只需根据指示进站即可。

凤丹和牡丹如何鉴别

凤丹和牡丹如何鉴别
等叶子展开后观察,凤丹的叶子没有分叉;牡丹的叶子基本会分三叉。

明虾和基围虾的区别

明虾和基围虾的区别
明虾个头肥大,额头上有刺,虾肉组织发硬,口感不如基围虾,且无甜味,适于多种烹调法制菜。基围虾个子偏小,口感脆甜,额头上无刺。

单身买房和已婚买房首付一样吗

单身买房和已婚买房首付一样吗
单身买房子和已婚买房子的首付其实是一样的,我们通常买房子的时候,主要是根据买房子的套数以及按照对应的比率进行计算的,一般第1套房子首付可能需要20%~30%的付款比率,要说付款比率各个地方是不一样的。

唯品会如何收藏店铺

唯品会如何收藏店铺
收藏就等于把这些商品放进你的收藏夹里,等到下次登录唯品会,就可以看到你收藏过的店铺,就可以直接点击进入这家店铺购物,省了很多时间。
友情链接