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杏仁露是热性还是凉性

2021-04-13 16:49:20 匠子生活

杏仁露是平性食物,杏仁味甘,性平。归肺、大肠经。有润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便等功能。所以,杏仁一般是平性食物,不属于热性或凉性食物。但是,像现在市面上热烘焙加工过的杏仁,吃多会上火。

杏仁露是以纯天然100%野生杏仁为原料,采用特殊工艺精制而成的植物蛋白饮料。具有调节血脂、调节非特异性免疫和美容等保健功能。露露洁白如奶,细腻如玉,香味独特,回味悠长,冷饮清暑,热饮祛寒,老幼皆宜。

杏仁含有丰富的营养成分,特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养价值很高。杏仁所含蛋白质高于一般谷类作物二倍之多,其氨基酸的种类与谷物种类互补。甜杏仁中还含有水苏糖、杏仁球蛋白质等。

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