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鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别是什么

2021-12-22 17:00:37 匠子生活

鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别首先从定义上就不同,鹌鹑蛋是一种名叫鹌鹑的鸟下的蛋,而鸽子蛋,顾名思义就是鸽子下的蛋;其次,鸽子蛋的个头也要稍微大于鹌鹑蛋;最后,煮熟的鸽子蛋是晶莹剔透的,呈透明状,而鹌鹑蛋煮熟之后,则不会是透明的,是全白色的。

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润等功能。

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