当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

酒糟鱼是哪里的特产

2022-01-08 11:05:25 匠子生活

酒糟鱼是江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃,做法比较复杂,一般先选半斤左右的草鱼或者青鱼,放入葱姜、料酒腌制,腌制半个小时后,放进酿好的米酒坛子里封起来。腌制十几天后,就可以取出来了,可以蒸也可以煮,与酒糟一起煮沸即可。

酒糟鱼的美味关键在于酒的做法,要把酒做得老一些,有烈性。渗入鱼肉,腌制好的鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,还伴随着淡淡的酒香。

酒糟鱼是一道客闲菜,不喝酒,不吃饭,只需要一盘酒糟鱼,精雕细琢地吃,潜心着意地品,那深深江湖询问的水声,那世事的沧桑、美好,便从酒糟鱼的肉质里湿润出来。

阅读全文
相关推荐

新装修的房子多久能住进去

新装修的房子多久能住进去
在平时的生活中,很多人新房子拿到手之后就开始装修,一般装修完成以后适当的通风透气就可以搬进去入住,孰不知新房子在刚刚装修完成之后需要过一段时间才能入住,一般要6个月以上,毕竟新房子装修完成,室内可能会存在甲醛污染。

元宵节由来

元宵节由来
元宵节是中国的传统节日, 早在2000多年前的秦朝就有了。据资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀太一的活动,被后人视作正月十五祭祀天神的先声。唐初受了道教的影响,又称上元,唐末才偶称元宵。

公积金逾期6次还能贷款买房吗

公积金逾期6次还能贷款买房吗
在现实生活中公积金出现逾期6次,此刻想要贷款买房也需要根据小伙伴们自身情况进行决定的,一般公积金逾期6次,现如今已经结清欠款并且在逾期记录当中已经超过了两年时间,这时候再申请房贷的话是可以的,但是其中涉及到的贷款比率可能跟普通用户有所区别,另外银行不同在逾期贷款的时候要求不一样。

从小玩到大的朋友叫做什么

从小玩到大的朋友叫做什么
1、青梅竹马:形容男女儿童之间两小无猜的情状,也借指自幼亲密玩耍且陪伴长大的青年男女;2、两小无猜:指的是男女小时候在一起玩耍,天真烂漫,没有猜疑,也形容男女从小感情好,纯真的感情;3、发小:指父辈互相认识,从小一起伴随长大的玩伴,长大后又经常在一起的朋友;4、闺蜜:指女性要好、无话不谈的好朋友。

一寸光阴一寸金是什么意思

一寸光阴一寸金是什么意思
一寸光阴一寸金的意思是一寸光阴和一寸长的黄金一样昂贵。出处:唐·王贞白《白鹿洞二首》:“读书不觉已春深,一寸光阴一寸金。不是道人来引笑,周情孔思正追寻。”译文:专心读书,不知不觉春天过完了,每一寸时间就像一寸黄金一样珍贵。

草莓是什么

草莓是什么
草莓是一种水果,属于蔷薇目蔷薇科植物,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,是一种多年生草本植物,原产地位于欧洲,目前已知的品种大约五十余种。草莓多呈心形,肉质鲜美,酸甜多汁,富有独特的植物芳香,同时,其中还富含维生素C,是一种集观赏、品尝与营养补充为一体的水果。

煮饺子一般煮多少分钟

煮饺子一般煮多少分钟
煮饺子的时间长短,需要看是素馅饺子,还是肉馅饺子。若是素馅饺子,大概煮10分钟左右就能将饺子煮熟。肉馅饺子则需要煮15分钟左右。当饺子全部浮在水面上时,就说明饺子已经煮熟了。

家里灰尘多是什么原因

家里灰尘多是什么原因
人类活动导致,我们的日用品、衣服等都带有灰尘;外界环境污染,灰尘会透过窗户进入家中;植物呼吸所致,花盆中的土也是造成灰尘的一部分;家用电器静电,静电会吸附灰尘。

口腹之欲何穷之有什么意思

口腹之欲何穷之有什么意思
口腹之欲何穷之有意思是:饮食的欲望,永远也无法满足。苏轼在《与李公择书》写道:口腹之欲,何穷之有,每加节俭,亦是惜福延寿之道。他认为每天加以节约,是爱惜福分和延长寿命的好办法。

霜降花卉都要搬进屋里吗

霜降花卉都要搬进屋里吗
在二十四节气当中霜降属于其中的一个节气,一般情况下霜降到来之后,说句实在话,冬天开始慢慢的到来,毕竟人们进入到霜降节气之后,天气开始慢慢的变凉,因此众多的小伙伴开始纠结自己所养殖的花卉是不是要搬到屋里面,其实针对这类情况个人觉得根据具体情况来决定。
友情链接