加拿大特产主要有：

1、枫糖浆：枫糖浆是用糖枫树的树汁熬制而成的，加拿大的糖枫树，树汁含糖量是比较高的。该糖浆香甜如蜜，风味独特，含有丰富的矿物质；

2、加拿大三文鱼：加拿大三文鱼又叫做野生红鲑鱼，是一种淡咸水洄游鱼类。其吃法多样，可以烤、煮、煎、烟熏或者是腌制，各具特色；

3、加拿大冰酒：加拿大冰酒是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下八摄氏度以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成的葡萄酒。其口感滑润、甜美醇厚清爽；

4、加拿大碧玉：加拿大碧玉的主要产地是在加拿大的温哥华以北的高山上，其硬度大约为摩氏6.5度，属于软玉的一种，产出体量较大，每块有4-5吨；

5、加拿大枫糖：加拿大枫糖是公认的加拿大传统特产，其枫糖中含有丰富的矿物质、钙、有机酸等营养物质，能够给人补充人体所需的成分；

6、三文鱼：三文鱼一般采用熏制的方法，熏好的鱼可以自己使用，或者赠送给亲朋好友；

7、大枫叶：加拿大最为出名的就是枫叶了，人们可以采集一些枫叶制作成书签，或者用来收藏，是非常有价值的；

8、冰酒：其制作经验十分的丰富，制作工艺也十分的精湛，其喝起来味道也是十分的鲜美独特；

9、鱼子酱：当地的鱼子酱十分的出名，吃起来味道十分的独特，同时其作用也是非常的多；

10、创意纪念品：比如当地利用一些野生动物制作的工艺品十分的精致，很受大家的欢迎。