当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

山西名菜

2022-02-12 13:25:53 匠子生活

山西名菜有:过油肉、黄芪羊肉汤、大同铜火锅、鹌鹑茄子、定襄蒸肉等。

过油肉:过油肉是山西省较为著名的传统特色菜肴,历代厨师精心烹制相传至今。该菜以猪里脊肉、黄瓜、鸡蛋等为原料制作而成的,其口感咸鲜,闻起来有股醋味,肉质外软里嫩。

定襄蒸肉:定襄蒸肉是山西定襄塞北的一道特色小吃,以精瘦猪肉为原料,加入植物油、淀粉、各种调味料为辅料制作而成的。该小吃具有肉香扑鼻、食而不腻的特点。

黄芪羊肉汤:黄芪羊肉汤是山西省著名的一道传统菜式,以羊肉为制作主料烧制而成的。黄芪羊肉汤口感咸鲜,羊肉绵柔酥软,其浓香爽口。

鹌鹑茄子:鹌鹑茄子是将鹌鹑肉和茄子一起煮制而成的菜肴,其造型像乌龟壳,有着长命百岁之意,色泽金黄、软绵醇香、咸鲜适口。

大同铜火锅:大同铜火锅是山西省传统风味中的高档锅子菜。每到寒冬季节,很多地区的大小饭店都会供应各种铜火锅。这种铜火锅煮出来的菜肴,能使菜肴保持原有的风味。

阅读全文
相关推荐

山行描写的是什么季节

山行描写的是什么季节
描写的是深秋季节的景色。这首诗以情驭景,敏捷、准确地捕捉足以体现自然美的形象,展现出一幅动人的山林秋色图,山路、人家、白云、红叶,构成一幅和谐统一的画面,并且咏物言志,是诗人内在精神世界的表露。

​失眠的原因有哪些 治疗失眠有哪些方法

​失眠的原因有哪些 治疗失眠有哪些方法
最明显的就是社交和生活的压力导致失眠,饮食和运动不足也可能导致失眠。规律的生活习惯、改变饮食习惯、进行身体锻炼等是有效治疗失眠的方法。失眠是指在睡眠时出现的一系列不适症状,如难以入睡或者即使成功入眠,也会在夜间醒来。

申公豹是什么动物

申公豹是什么动物
申公豹不是动物,而是一种异类。提到申公豹就会将其联想到是豹子成精,其实申公豹的前身并不是豹子,他只是昆仑上的异类,因机缘巧合成为元始天尊的徒弟,所以才会成为神仙,只不过申公豹本性不纯。

活虾可以直接冷冻吗

活虾可以直接冷冻吗
是可以直接冷冻的,想保鲜的话可以放少量的冰块,放在保鲜的这一边就好。

​商品房交付哪里存在哪些法律风险 商品房交付需要具备哪些条件

​商品房交付哪里存在哪些法律风险 商品房交付需要具备哪些条件
​商品房交付时如果购房者没有验收房屋切不可领取住宅钥匙,办理入住手续;一旦领取钥匙视为购房者验收合格接收使用。未交付前所有质量问题开发商全部承担。商品房逾期交付的,如果开发商逾期交房事先没有发布免责公告,则需要承担逾期交付的违约责任。

会计学什么

会计学什么
会计学专业是以会计学、审计学、财务管理为基础的基本理论应用学科,以经济学、管理学的基本理论和知识为基础,主要学习财务会计的基础理论和基本技能,资本运营、资产重组、企业兼并方面的专业知识和国际会计核算的惯例。

铂金硬度

铂金硬度
摩氏硬度4到4.5度,比重21.35,熔点1772摄氏度,化学性质稳定,除王水外不受酸碱腐蚀。纯铂比较柔软,加入钌、铑、钯金属会增加其硬度。 铂金的比重为21.45克每立方厘米,远大于黄金和银。

神话故事有哪些

神话故事有哪些
神话故事有《女娲补天》、《仙山的传说》、《精卫填海》、《女娲创造人类》、《世界最初的七天》、《普罗米修斯》等等。神话故事是民间文学的一种,为远古时代人民的集体口头创作。神话故事通常可以分为三种类型,开辟神话故事、自然神话故事和英雄神话故事。

黄果树瀑布在哪

黄果树瀑布在哪
黄果树瀑布位于中国贵州省安顺市,黄果树瀑布古称白水河瀑布。黄果树瀑布由于当地广泛分布着黄葛榕而得名。1638年,明代地理学家、旅行家徐霞客经过黄果树瀑布时,对黄果树瀑布也进行了考察和记录。他曾赞扬黄果树瀑布为“高峻数倍者有之,而从无此阔而大者”。后来,一大批文人墨客纷纷来此游览参观。

普洱茶定点滴针手法

普洱茶定点滴针手法
在泡普洱茶时前面五泡都是定点悬冲,去激发普洱茶的香气,那五泡过后表面的香气也激发的差不多了,我们再大力冲茶可能就会让茶汤寡淡,多以泡茶不是一种手法从一而终,要就茶泡茶,此时我们就用定点滴针的手法,慢慢的去浸润茶叶。
友情链接