当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

白切鸡要煮多久才熟

2022-02-14 17:45:23 匠子生活

白切鸡要煮大约8-15分钟。鸡肉在水中煮8-15分钟之后,关火后再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起就可以了。

白切鸡又叫做白斩鸡、三黄油鸡,在清代的民间饭店开始盛行,因为烹饪鸡肉时不加入任何调味白煮而成,边吃边斩,所以叫做“白斩鸡”。

白斩鸡又因为所用食材是广东省、清远市、阳山县所出品的三黄鸡,即选择标准为脚黄、皮黄、嘴黄,所以又叫做三黄油鸡。

白切鸡的色泽呈金黄色,表皮脆爽肉质细嫩,鲜美可口,百吃不厌,在现如今的粤菜厨坛中,鸡的菜式有200多种,但是最受人们欢迎的却还是白切鸡,大小宴席必备菜品,逢年过节也是家中常备之菜,深得人们的喜爱。

阅读全文
相关推荐

诈骗多少金额可以立案

诈骗多少金额可以立案
诈骗金额达到了较大标准的,就可以认定构成诈骗罪。其中2000元至10000元以上的属于数额较大、30000元至100000元以上的属于数额巨大、500000元以上的就属于数额特别巨大。

纪念屈原为什么吃粽子的来历

纪念屈原为什么吃粽子的来历
之所以纪念屈原时,吃粽子是根据保护屈原尸首的传说演变而来的。据传公元前278年,秦军攻破楚国京都后,屈原不忍舍弃自己的国家,于是在五月初五投身于汨罗江而亡;楚国百姓听到屈原死后,渔夫们划船只去打捞屈原的尸体,有位渔夫拿出为屈原准备的饭团等食物,丢进江里,说是为了让鱼虾吃饱后,就不会去吃屈原的尸体了。

蜻蜓喜欢吃什么

蜻蜓喜欢吃什么
蜻蜓是益虫,喜欢吃蚊子、苍蝇、小飞蛾、夜蝉、虻蠓类和小型蝶蛾类等多种农林业牧业害虫。蜻蜓是无脊椎动物,前后翅膀的形状和脉序是不相同的,翅膀基部不成柄状,不是特别的长。斜脉把中室分为三角室和上三角室,在前后翅膀是不同形状的,两个复眼多接触或者以细缝分离。主要在热带和亚热带地区分布。

苦肠是什么做的

苦肠是什么做的
苦肠是猪小肠做的。苦肠是猪小肠的一种附产品,一般称为肠皮,苦肠是用猪小肠为原料做的一种小吃,在制作苦肠时,要取它最外面的膜,然后将它缠绕成圆柱形再煮熟。因为猪小肠常与胆汁接触,所以带有一定的苦味,所以用猪小肠制作的小吃被称为“苦肠”。在食用苦肠时,要配以大蒜、醋等佐料一起食用。

一拉隐形针法是什么

一拉隐形针法是什么
俗称梯形针法,像梯子一样左右穿针,缝完之后拉住末端的针向上用力拉,线收缩把缝的痕迹变成了一条线,拉得越紧无痕的效果越好。

签证和护照有什么区别

签证和护照有什么区别
护照其实相当于一个公民护身符,证明自己国籍以及自身的合法性。签证就相当于出入一个国家的通行证,是短时间内出行的一种证明。

苹果与什么食物相克

苹果与什么食物相克
苹果不宜与海鲜同食。苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。

国风是什么风格

国风是什么风格
国风其实就是“中国风”的缩写,是一种中国风格,建立在中国传统文化的基础上,也蕴含着大量的中国元素与意蕴,同时也适应于全球流行趋势,可以是一种艺术形式,也可以是一种生活方式,更可以是一种理念与意识,区别于西方艺术形式与流行文化,近年来广泛受到人们的追捧与喜爱。

冻玉米怎么煮才好吃的

冻玉米怎么煮才好吃的
玉米解冻洗净掰成小段放进锅里,加适量水,让锅里的水稍微漫过玉米棒一些,尽量不要用过多的水,水多了,不然煮出来的玉米本身的味道就会少很多,开火。等玉米煮一会儿后,加小半勺的盐,一起煮。

骚年是啥意思是什么

骚年是啥意思是什么
骚年,意思为"少年",常见网络用词。因拼音输入法而来,又因骚年二字更具有趣味性,所以被众多青少年网友所推崇。另一说法是,骚年是闽南语中少年的谐音,也有青少年的意思。骚年是现代网络世界诞生出来的一个词汇,用以表示青少年在外沉默寡言,在自己的世界里闷骚无比的一种状态。