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笨菠菜和菠菜的区别

2022-03-01 13:37:14 匠子生活

笨菠菜和菠菜的区别主要有叶柄长短不同、叶片大小不同、耐寒程度不同、营养价值不同等。

笨菠菜:叶片很大,而叶柄较短,叶片宽大肥厚,极其耐寒,会将根部扎进土里,看起来十分笨重可爱,也叫“趴地菠菜”。笨菠菜生长周期较长,特别是冬季,生长速度更是十分缓慢,而与此同时它也不断吸收和沉淀养分,口感更加清甜,营养价值也更高。

菠菜:又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物,叶柄较长,而叶片则较小,粗纤维含量较高,生长呈直立状态,高可达1米。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

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