当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

高醋的意思

2022-04-09 10:15:21 匠子生活

高醋有两个意思,一个是指浓度很高的醋,另一个是指装醋的罐子比较高。

当醋里面的醋酸浓度比较高的时候,这个醋会比其他的醋要酸很多,一些要大量使用醋的饭馆会用这种醋来调味。另一种说法是根据“高醋矮酱油”这一句话而来的,在一些小面馆,老板会用高瓶子来装醋,矮瓶子来装酱油,这样子是为了方便食客来辨别这两个东西。

醋作为调味品是各大菜系都会使用到的,根据史料记载,醋在我国已经有三千年以上的历史了,在我国古代,醋又被叫做“苦酒”、“酢”等。我国比较著名的醋有镇江香醋、保宁醋、岐山醋、红曲米醋等,现在还制作出用水果酿造的醋了。

阅读全文
相关推荐

岳麓山海拔多少米

岳麓山海拔多少米
岳麓山海拔大约是300.8米。岳麓山是南岳七十二峰的尾峰,位于湖南省长沙市岳麓区,是岳麓山风景名胜区核心景区之一,占地面积为5.28平方千米。岳麓山位于湘江西岸,属于城市岳型风景名胜区,在1951年的时候成立了麓山景区管理处。

壮族的风俗

壮族的风俗
1、文化艺术:歌谣种类包括古歌、酒歌、情歌等;2、居住:壮寨村寨多是依山傍水,多楼居,属干栏式建筑;3、服饰:一般青年男女多穿普通服装,妇女常戴一端绣花的挂胸围腰,扎辫子盘于头上,或加戴各色头帕,显出民族特点。4、节日:传统节日有壮年、牛神节、六月十四或七月十四节。

千岛之国是哪个国家

千岛之国是哪个国家
印度尼西亚。因为印度尼西亚是世界上岛屿最多的国家,共有岛屿17508个。印度尼西亚是东南亚国家,首都为雅加达,与巴布亚新几内亚、东帝汶和马来西亚等国家相接。另外,它是东南亚国家联盟创立国之一,也是东南亚最大经济体及20国集团成员国,航空航天技术较强。

家里剩余的南瓜太多怎么吃

家里剩余的南瓜太多怎么吃
南瓜作为非常常见的蔬菜,里面含有丰富的营养成分,要是家里面的南瓜特别的多,可以直接借助南瓜炖螃蟹。具体的做法是将南瓜清洗干净,削皮去瓤,切成小块之后将螃蟹剥离外壳,然后再准备刷子把螃蟹刷洗干净,切成两半,热锅下油爆香之后加入南瓜炒至半熟之后放入螃蟹和水。

黄鼠狼是保护动物吗

黄鼠狼是保护动物吗
黄鼠狼是保护动物,但不属于国家重点保护动物,而属于三有及有益的或者有重要经济、科学研究价值的动物。按照《中华人民共和国野生动物保护法》的规定,三有野生动物适用于本法的规定,总体来说还是受到法律保护的,只不过级别低一些。

工业氧化镁的用途

工业氧化镁的用途
工业氧化镁的用途:作为阻燃剂的使用,传统阻燃材料,广泛采用含卤聚合物或含卤阻燃剂组合而成的阻燃混合物。氧化镁用于玻璃、染粕、酚醛塑料等的制造。重质氧化镁碾米工业中用于烧制粉磨和半滚筒。建筑工业用于制造人造化学地板人造大理石防热板隔音板塑料工业用作填充料。还可用于生产其他镁盐。

文殊菩萨是管什么的

文殊菩萨是管什么的
文殊菩萨就是管智慧的。文殊菩萨,即文殊师利或曼殊室利,是汉传佛教四大菩萨之一。

湖北牌照字母代号

湖北牌照字母代号
A武汉市、B黄石市、C十堰市、D荆州市、E宜昌市、F襄樊市、G鄂州市、H荆门市、J黄冈市、K孝感市、L咸宁市、M仙桃市、N潜江市、P神农架林区、Q恩施自治州、R天门市、S随州市。

氨水是什么

氨水是什么
氨水又称阿摩尼亚水,是氨的水溶液,无色透明且具有刺激性气味。

不锈钢可以放微波炉吗

不锈钢可以放微波炉吗
微波炉不可以放不锈钢。 这主要因为微波炉有三个特性,这些特性为穿透性,吸收性和反射性, 因为不锈钢表面非常光滑,产生的是均匀反射波 ,没有打火现象 。烧烤架其实也是不锈钢做的,主要反射面比较小,这样我们就可以忽略不计 。
友情链接