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酒里絮状物的主要成分是高级脂肪酸乙酯，这些脂类在遇冷时就会从酒中析出，呈现白色絮状形态，甚至在低温下还会出现不同的结晶形态，比如棕榈酸乙酯就会结晶成为白色牛毛针状形态，这些析出结晶的脂类互相交织在一起，就成了我们肉眼看到的絮状物。
万圣节的习俗
万圣节的习俗有做南瓜灯、不给糖果就捣蛋、装扮鬼怪、咬苹果等。其中南瓜灯也叫做杰克灯，它起源于爱尔兰。以前的南瓜灯是由萝卜和土豆制成；不给糖果就捣蛋是万圣节特有的习俗，主要是在孩子之中进行；咬苹果是万圣节最流行的一种游戏，将苹果放在装满水的盆子里，让孩子们只动嘴巴去咬，谁咬到苹果，苹果就属于谁。
