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虾爬子是生冻还是熟冻

2022-04-15 15:28:18 匠子生活

虾爬子不仅可以熟冻,也可以生冻。

如果生冻的话,虾爬子保存时间比较短,只能保存一两天,但在这种时间段的虾爬子是比较新鲜的,如果超过这个时间,虾爬子就不是很新鲜了;如果想保存的时间久一点,可以烧熟后进行冷冻。

虾爬子指的是皮皮虾,是虾蛄科、虾蛄属下的一种动物,大多数种类皮皮虾是生活在亚热带和热带海域,但也有少数的皮皮虾生活在温带海域中。中国沿海地区都有生产皮皮虾,特别是以虾蛄科、口虾蛄属旗下的口虾蛄产量较大,且分布较广。该动物性情较为凶猛,视力较为锐利,其猎物大多数是以底栖性,不善于游泳的生物,包括了螃蟹、贝类、海胆等。

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