当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

折罗菜指的是什么

2022-04-23 14:34:06 匠子生活

折罗菜就是吃剩的酒菜。

折罗菜是京津冀食俗里的“百味”,折罗菜在《北京土语词典》中解释为“酒席吃罢,剩下的菜肴不问种类,全倒在一块,就叫做折落菜”。过去爱面子的老北京人请客比较嚣张,所以吃剩的菜非常的多。讲究点的客人只吃前三道菜,便会起身告辞,一般客人也不会狼吞虎咽,大家吃的都是非常的斯文。

在过去的饭店中规定,要把剩下的酒菜原样不动的送回请客的主人家里,所以在以前看到两三个人挑着大圆笼在饭店出来,多半是往食客家里送折罗的。老百姓的人都有这样的经历,凡是家里不做午饭的时候必定是家中的长辈,中午要请客吃饭,孩子们也只能不吃饭,等待着吃“折罗”。

阅读全文
相关推荐

路由器重启后没有网了怎么办

路由器重启后没有网了怎么办
1、先拔掉路由器电源2分钟后再插上。2、路由器前面板或后面板上有一个小孔,名为reset,将此键压住5秒种后松手,这样就复位了。3、复位后需要重新设置路由器上网。4、如果还是不行那就是路由器坏了。

240是38还是39

240是38还是39
240码对应的是38码。38码是中国旧码,240码是国际码。国际码的计算方式是直接根据脚的长度进行设定的,它的单位是毫米(mm),每5毫米(mm)为一码数。

牛蛙是发物吗

牛蛙是发物吗
牛蛙是发物,吃多也会引起身体的一些过敏反应。比如有炎症,有增生,有痘痘等,最好不吃,因为这种时候如果吃了发物,就会让病情更加的严重。

火龙果是仙人掌的果实吗

火龙果是仙人掌的果实吗
火龙果不是仙人掌的果实。火龙果是多年生攀援性的多肉植物。布中美洲至南美洲北部,现世界各地广泛栽培。

白灼虾的做法

白灼虾的做法
虾洗净,去须,装盘备用,锅中烧开水,加葱段和姜片,加盐,加酒,水烧开,把虾放进去煮,水开后继续煮两分钟,熟虾装盘。准备好葱末蒜末辣椒末,加酱油,这道白灼虾就完成了。

必须和刚需的区别

必须和刚需的区别
必须,表示事理上的必要和情理上的必要,​刚需是指在商品供求关系中受价格影响较小的需求。当刚性需求被上涨过快的商品破坏后,这个刚性需求就成了弹性需求。必须和刚需在各自特性、人生寓意以及生活特点方面有着细致差别又有着千丝万缕的联系。

墨水用啥洗

墨水用啥洗
1、酒精和肥皂:在沾上墨水的地方倒点酒精,用香皂搓洗几分钟,然后清水漂洗干净,再反复几次可逐渐消除墨迹了;2、淘米水和洗手液:将淘米水用来涂抹沾有墨渍的地方,用洗手液清洗,最后清水冲洗干净即可;3、牛奶和洗洁精:先用牛奶洗一遍沾有墨汁的地方,再用洗洁精浸泡片刻后揉搓几下,最后清洗干净即可。

情深意重两情相悦什么意思

情深意重两情相悦什么意思
情深意重意思:深情厚谊,比喻深厚的感情。两情相悦意思:形容双方对彼此都有好感。两情相悦出自宋·秦观 《鹊桥仙》:两情若是久长时,又岂在、朝朝暮暮。意思是:只要两情至死不渝,又何必贪求卿卿我我的朝欢暮乐呢。

东北大米是粳米吗

东北大米是粳米吗
东北大米是归属于粳米的一种。粳米是粳稻的种仁,也叫做稻米,是稻谷的成品,粳米的制作工序包括去壳、碾米、成品整理等工序。东北大米主要种植在辽宁省、吉林省、黑龙江省的平原地带,因为这个地区的土地是非常肥沃的,土地的颜色都是黑色的,而且这个地区的气候很适合种植大米,雨水充足,水源也没有污染。

13妖什么牌

13妖什么牌
十三幺是麻将的一种和牌形式,又作“十三老”。由十三种幺九牌每种一张和其中任意一种的第二张组成。在国标麻将中是88番。十三幺于英语又称作“十三孤儿(thirteen orphans)”,因为其十三面听牌型即为十三张单张牌。