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汆和氽的区别

2019-10-12 13:08:22 匠子生活

氽和汆字形十分相近，又不常用，所以极容易混淆。其中的“氽”和“汆”简直像双胞胎那样难以分辨，在平时生活中遇到氽和汆改怎么区分呢？

汆和氽的区别

氽：意思是漂浮，一般用在方言里。

氽字念 tǔn ，上面是人下面是水，合起来是人浮在水上。人浮在水上是漂浮的一种情况，所以氽的本义是漂浮，如木板在水上氽、尸体氽上来了。又引申为用油炸（因为油炸食品时大多食物都浮在油面上），如氽油条、氽虾片、油氽馒头、油氽花生米。

汆：意思是把食物放到沸水里煮。

汆字念 cuān ，上面是入，下面是水，合起来表示（把东西）放入（沸）水中。汆字的常用义是一种烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，如氽汤、氽丸子、氽黄瓜片。

籴：意思是买进粮食。

“籴”念 dí，上面是“入”，下面是“米”，合起来就是买进米。“米”可借代粮食，所以“籴”泛指“买进(粮食)”，如“籴米”、“籴麦子”。跟“籴”相对的“粜” tiào ，则是“卖出(粮食)”。

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