当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

生茶和熟茶的区别

2020-01-23 11:18:09 匠子生活

大家都是很喜欢喝茶的,那大家知道什么是生茶?什么是熟茶吗?生茶和熟茶的区别有哪些呢?



生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。


熟茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。


生茶和熟茶的区别如下:

1.茶的颜色不一样

熟茶色泽褐红,茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色;生茶茶菁由青绿至墨绿色为主,汤色以黄绿、青绿色为主;


2.加工过程不一样

熟茶是发酵加工,生茶是鲜叶采摘后,经杀青、揉捻;



3.茶性不一样

熟茶茶性温和,生茶茶性较烈,刺激;


4.口感不一样

熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长;生茶口感强烈,刺激性较高,若经高温,清香水甜而薄,微涩。

阅读全文
相关推荐

吃亏是福什么意思

吃亏是福什么意思
能够吃亏的人,往往是一生平安,幸福坦然。不能吃亏的人,在是非纷争中斤斤计较,他只局限在“不亏”的狭隘的自我思维中,这种心理会蒙蔽他的双眼,势必要遭受更大的灾难,最终失去的反而更多。所以吃亏是福。

60岁是不是老了

60岁是不是老了
世界卫生组织新的年龄划分法提出:45岁以下为青年,45—59岁为中年,60—74为年青的老人或老年前期,75—89岁为老年,90岁以上为长寿老人。所以60岁为年青的老人或老年前期。

太子岭海拔多少米高

太子岭海拔多少米高
太子岭雪场的海拔是2750米,太子岭位于四川省阿坝州汶川县到茂县213国道旁,现在已将被建成太子岭雪场。太子岭雪场在雪季运营期间,大部分时间是太阳高照的好天气,白天的气温可以达15摄氏度,冬天不是特别的寒冷,夏季也不是特别的炎热,是成都周边不可多得的天然纯生态度假区。

生姜怎么保存不烂

生姜怎么保存不烂
保存方法有:1、把生姜一个个洗干净,洗干净之后把它们放在阳台上晾干,把晾干的生姜放入盐罐中埋好;2、准备一个盆或一个罐或一个大口瓶,把生姜全部放进去,用细砂将生姜覆盖,用盖子盖住;3、将生姜全部洗干净,晾干后把它们切成片,把切成片的生姜放入旋口罐头瓶中,再倒入白酒淹没生姜片,加盖密封。

应用文的语言特点是什么

应用文的语言特点是什么
应用文作为一种实用性文体,语言上与其他文体相比较,主要表现出朴实、沿习、多元、明确、简练、生动等特征。语言上特别重视积极的修辞手法,特别讲究动词、形容词的锤练。

芥菜有多少种

芥菜有多少种
芥菜在我国被栽培得较为广泛的品种主要有7个,分别为雪里蕻、茎用芥菜、大头菜等。大头菜:大头菜指的是芥菜疙瘩,根用芥块肉质,且粗大,呈长圆球形,外皮和根肉呈黄棕色;水东芥菜:因特殊的品种和地理气候条件,具有爽脆可口、鲜甜味美、质嫩无渣的特点;雪里蕻:雪里蕻是芥菜的栽培变种,是一年生的草本植物。

我国第一部编年体史书是

我国第一部编年体史书是
我国第一部编年体史书是《春秋》。《春秋》是中国第一部编年体史书,共三十五卷,是儒家经典之一且为十三经中篇幅最长的,在四库全书中列为经部。记述范围从公元前722(鲁隐公元年)至公元前468。

带鱼算不算海鲜

带鱼算不算海鲜
带鱼算海鲜。海鲜又叫做海产食物,海鲜隔夜后极其容易产生蛋白质降解物,包括蟹类、鱼类、虾类、软体类等品类;狭义上的海鲜指的是只有新鲜的海产食物才能称之为海鲜。海鲜的分类有冰鲜海鲜、干海鲜、活海鲜、冷冻海鲜。带鱼体型侧扁如带,呈银灰色,胸鳍和背鳍呈浅灰色,带着细小的斑点,头尖口大,至尾部逐步变细。

河北车牌号代表的地区有哪些

河北车牌号代表的地区有哪些
河北车牌开头是冀。河北省车牌:冀A石家庄,冀B唐山,冀C秦皇岛,冀D邯郸,冀E邢台,冀F保定,冀G张家口,冀H承德,冀J沧州,冀R廊坊,冀T衡水。

天气越来越热大熊猫越挂越高 越挂越高的原因是什么

天气越来越热大熊猫越挂越高 越挂越高的原因是什么
天气变热的情况下,熊猫会选择爬高到更凉爽的地方,获得更多的空气流通,以避免过热。大熊猫越往高处爬可能是一种自然行为,有助于它们适应环境和生存。天气炎热已经成为人们生活中无法避免的现象。然而,对于许多动物来说,高温危险更大。大熊猫是其中之一。
友情链接