当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

奶酪是什么

2022-04-13 16:54:17 匠子生活

奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

奶酪的起源,最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后牛奶就发酵变酸。于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。

奶酪分为不同种类,新鲜的奶酪含水量比较高,这种奶酪需要密封冷藏,一旦开封之后,一定要在两个星期内食用完毕。还有一些奶酪属于半硬质奶酪,这种奶酪水分稍少,同样需要密封冷藏在冰箱,新鲜度大约可以维持四到八个星期。硬质干奶来可以储存很长时间,我们可以直接将这种硬质奶酪放入冰箱冷冻,吃的时候再拿出来解冻即可。

阅读全文
相关推荐

一年四季可以种的蔬菜

一年四季可以种的蔬菜
一年四季都可以种的蔬菜主要有辣椒、番茄、小白菜、生菜和大蒜等;1、辣椒:种植对温度的要求较高,适宜生长的温度为15至30度之间,幼苗不耐低温,要注意好防寒;2、番茄:番茄不仅可以种大棚里,也可以种家里花盆里面;3、小白菜:它四季可以播种,白菜种子发芽特别快。

戴胜是啄木鸟吗

戴胜是啄木鸟吗
戴胜不是啄木鸟。很多人都把它误认为啄木鸟,其实不是。戴胜是戴胜科,外形极其独特,头顶五彩羽毛,戴胜一般都是吃地上草地里的虫子和一些树种子。啄木鸟主要是啄食树里的虫子,是鸟纲鴷形目啄木鸟科鸟类的通称,是常见的留鸟。

石灰撒虾塘会死虾么

石灰撒虾塘会死虾么
合理的运用石灰消毒,是不会造成虾塘的虾死亡的。在小龙虾养殖期间,只需要达到一定杀菌调节水质的作用,每亩每米水深生石灰用量8—15公斤就够了。如果水位不达一米,则要减量......

及第粥和艇仔粥的区别

及第粥和艇仔粥的区别
及第粥相传流传于明代,用猪肝片猪瘦肉丸猪粉肠加入粥中煮熟而成,猪内脏又称杂底美化为及第成为卖点。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、花生、油条丝等,以粥底绵滑口感丰富味道鲜美而闻名于世。

木薯粉用开水还是温水

木薯粉用开水还是温水
木薯粉更适合用开水来和面,也是一点一点加水,慢慢地会揉成一个很Q弹的面团,原因是开水和面把部分木薯粉烫熟了面团就会变软。木薯粉加水不能变团,多数是因为最开始加入的热水不够烫,面团不能烫熟才回变成像水一样的状态。

卧龙先生指的是谁

卧龙先生指的是谁
卧龙先生指的是诸葛亮,卧龙是他的号,他是我国古代杰出的政治家、军事家、发明家和文学家。诸葛亮曾说道“臣本布衣,躬耕于南阳”。诸葛亮曾隐居在卧龙岗,他耕读求志,谋定天下三分。因此,诸葛亮也成为了智慧的象征,而卧龙岗也成为了南阳的人文地标。

计算机最早的应用领域是哪里

计算机最早的应用领域是哪里
科学计算是计算机最早的应用领域,是指利用计算机来完成科学研究,和工程技术中提出的数值计算问题。利用计算机的运算速度高、存储容量大和连续运算的能力,可以解决人工无法完成的各种科学计算问题。

快手禾少什么意思

快手禾少什么意思
快手上说的禾少其实就是汉字秒的拆读,快手为了增加用户粘性,扩展应用方式,允许注册人员在快手上卖东西,但作品中不得直接出现买、卖、秒杀等一系列诱导性词汇,因此一些用户才会想到用“禾少”来避开快手的规定,以达到宣传的目的。

HIIT唤醒训练—训练2

HIIT唤醒训练—训练2
一:原地摆臂快跑,双脚自然分开,脚尖朝前,保持腹部收紧;二:快速踮脚,脚分开一点点,脚尖朝前,左右脚膝盖弯曲,然后脚跟抬起,保持上半身稳定,快速双手不动,屈膝。

鸡毛换糖鸡毛用来干嘛

鸡毛换糖鸡毛用来干嘛
鸡毛换糖里的鸡毛用来制作鸡毛掸子。鸡毛一开始当作“塞秧根”的肥料,后来拿来加工成鸡毛掸子等各种各样的小商品,也是鸡毛最主要的用途,然后可以卖给一些以鸡毛作为原料的制造商,从而获取一些金钱,因为少量鸡毛的商品价值较小,所以会用同样价值小,但是有一点使用价值的东西来进行交换。
友情链接