当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

日本纳豆是什么东西

2022-04-10 15:22:34 匠子生活

说起日本人餐桌上最常见的一种食品,不是你想的寿司,而是一种黏糊糊还有点怪味的纳豆,那这个纳豆是什么东西呢?

日本纳豆是什么东西

纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,富含多种营养素。纳豆起源于中国,由唐朝鉴真东渡时期传入日本,并在日本得到发展。

常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,能消除疲劳,综合提高人体免疫力。

传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末(一般在百货所卖的盒装纳豆,使用的是日式淡酱油还有黄芥末),搅拌至丝状物出现,置于白饭上食用,是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。亦有加上蛋黄酱的创意吃法。若未经搅拌便加入酱料会使水分过多,粘性也会有所消减,葱和芥末则能抑制“纳豆氨”刺鼻的气味。不习惯吃纳豆者则以为是腐坏的水煮黄豆。

阅读全文
相关推荐

瑶柱是什么贝壳的肉

瑶柱是什么贝壳的肉
瑶柱是数种贝类闭壳肌干制品的肉。瑶柱俗称为蜜丁、干贝、马甲柱、江珧柱等,在古代是进贡皇室的一种珍品。其因味道较为鲜美,被列为海八珍之一,有着“海鲜极品”的美称现今很多市场上都能看到瑶柱的踪迹,也能随处买到,其以粒形肚胀圆满、口感嫩糯鲜香回甘、色泽浅黄以及手感干燥且有香气之类为佳。

重庆能带走的零食特产有哪些

重庆能带走的零食特产有哪些
怪味胡豆、桃片、米花糖、芝麻杆、麻花、白市驿板鸭、火锅底料等特产都适合带走。怪味胡豆。有一点点辣,但是味道吃起来特别棒,酥脆酥脆的。桃片。有甜味和咸味。米花糖。香甜可口,咀嚼起来也脆脆的很带劲。

生菜可以生吃吗

生菜可以生吃吗
生菜是可以生吃的一种食材,它口感鲜嫩,生吃可以品尝到它甘汁甜脆嫩的味道,能让人体吸收到更多的营养,可以保持生菜的原汁原叶,生吃生菜是有助于身体健康.

李济在山西发掘了啥遗址

李济在山西发掘了啥遗址
李济在山西发掘了夏县西阴村新石器时代遗址。夏县西阴村新石器时代遗址又叫做西阴村遗址,位于山西省运城市夏县尉郭乡西阴村的西北部,是一处新石器时代的遗址,占地面积大概是三十万平方米。

每天12点睡觉算熬夜吗

每天12点睡觉算熬夜吗
事实上11点后睡觉其实就已经算是熬夜了,熬夜这个词不仅仅代表在半夜不睡觉,也代表在应该睡觉的时候不睡觉的意思。11点后就是最应该睡觉的时间,因为应该睡觉的时候不睡觉,就算是不健康的生活习惯了。

烧饼是哪里的特产

烧饼是哪里的特产
烧饼并不是哪个地方的特产,很多地方都是有烧饼的,如浙江有浙江烧饼,北京有北京烧饼,每个地方的烧饼都带有当地的特色,所以烧饼不是某一个地方的特产。烧饼是中国传统面食,属于大众化的烤烙面食,品种较多,有大饼、黄山烧饼、传统烧饼、油酥烧饼、糖麻酱烧饼、螺丝转烧饼等一百多个花样。

京剧中花旦是指什么角色

京剧中花旦是指什么角色
我们都知道京剧里,有生、旦、净、丑四个扮演不同年龄、身份、性格之剧中人的“行当”。花旦,是旦行中的一支,区别于正旦、刀马旦、武旦和老旦。扮演的多为天真烂漫、性格开朗的妙龄女子。

电磁感应现象是指磁生电还是电生磁

电磁感应现象是指磁生电还是电生磁
​闭合电路的一部分导体在磁场中做切割磁感线运动,导体中就会产生电流,这种现象叫电磁感应现象,所以物流学中的电磁感应是磁生电,发现该现象的科学家是法拉第;奥斯特发现电流磁效应,这是电生磁,要注意区别。

枪打耳钉可以一直戴吗

枪打耳钉可以一直戴吗
不可以。枪打的耳洞钉在两三天后换,因为两三天,耳朵会有些肿会好换一些。其实打的铁钉,在耳朵上待的时间能越短越好,因为大部分人都会对铁钉过敏。轻则红肿肿的,重则出脓流黄水,几个月甚至一年都好不了。

仙人球品种

仙人球品种
仙人球从外观可以分为:绒类、疣类、宝类、毛柱类、强刺类、海胆类、顶花类等。以下具体举例几种常见的仙人球 :金冠仙人球、金琥仙人球(又叫黄刺金琥)、金手指仙人球。
友情链接