当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

打豆浆豆子泡好还是不泡好

2020-08-12 18:03:17 匠子生活

  打豆浆豆子泡好。打豆浆一般建议先将豆子提前泡发,泡发过的豆子出浆率更高,因为把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降。在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。而且没有泡过的豆子打出来的豆浆还会有点涩味。大豆中含有单宁和植酸这两种物质,会有一些“异味”。而经过浸泡12小时的大豆,植酸含量会减少47%,单宁含量会减少50%,味道会更好些。而且豆浆也会更细腻,出浆率会更高。所以,建议大家如果有时间,还是把大豆提前泡一下,效果会更好。

  泡发豆子注意事项

  1、一般建议在室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

  2、在夏季建议将豆子放在冰箱里面泡,4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时。

阅读全文
相关推荐

刺身是什么

刺身是什么
刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。主要原料:海鱼,贝类。主要营养成分:蛋白质,维生素,矿物质,脂肪酸。副作用:寄生虫感染。储藏方法:低温冷冻。

大暑是哪一天

大暑是哪一天
大暑,公历7月22—24日交节。大暑是二十四节气之一,是夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思,大暑,指炎热之极。大暑相对小暑,更加炎热,是一年中最热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时段。

没喝完的奶茶属于什么垃圾

没喝完的奶茶属于什么垃圾
没喝完的奶茶根据情况不同,垃圾分类也是不一样的。没喝完的奶茶这样分类垃圾:把剩余奶茶倒入下水口;将珍珠、水果肉等残渣丢入湿垃圾;把杯子、吸管丢入干垃圾;如果是带盖的杯子,塑料盖可以归到可回收垃圾。

a6尺寸纸张是多少

a6尺寸纸张是多少
A6纸:即指64开纸,其尺寸大小为105×148mm。按照尺寸的大小,通常分三种类型:大型开本、中型开本和小型开本。

4条烟可以带上飞机吗

4条烟可以带上飞机吗
4条烟不能带上飞机,香烟虽然不是飞机上明令禁止携带的物品,也不属于易燃易爆物品,国内航班规定只能随身携带两条香烟,如果超过就需要办理托运。办理托运时,香烟数量不可以超过50条,超过需要办理烟草的相关手续。

西迁精神是什么

西迁精神是什么
西迁精神是在1956年交通大学由上海迁往西安的过程中,生发出来的一种宝贵的精神财富。在迁校以及新建设发展历程中,师生员工开拓奋进,艰辛备尝,顾大局,讲奉献,千辛万苦在所不辞,艰难险阻勇于克服。无数可歌可泣的的事迹,筑成西迁精神得到丰碑,世世代代给人教育和启迪。

好莱坞是什么

好莱坞是什么
好莱坞通常是指美国的电影工业,因为美国许多电影公司的地址都是在好莱坞,所以说起好莱坞就能想到美国电影。并且每一年的奥斯卡金像奖颁奖典礼就是在好莱坞举行的,华特迪士尼、梦工厂、环球影片公司等电影公司都是在这个地方。

伊春特产

伊春特产
伊春特产主要有五营木都柿果酒、红星蕨菜、红星平贝母、铁力大米、嘉荫大豆等。五营木都柿果酒为伊春市五营区特产,酒气芳香,为国家地理标志产品;红星平贝母常呈乳白色或淡黄色,品质上乘,属于需求量较高的中药材;嘉荫大豆为伊春市嘉荫县特产,嘉荫县为温带季风气候区,温度、湿度极土壤条件均十分适宜大豆生长。

过小年吃什么食物

过小年吃什么食物
过小年应该吃饺子、麻糖、年糕、甘蔗、米饼等。小年夜吃饺子,是一种好的寓意,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”,俗话说:“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”,年糕是新年吉祥的象征,俗话说“年糕年糕,年年升高”、甘蔗有着“节节高”的好寓意,是祭灶得必备,小年吃米饼,寓意着日子过得越来越好。

八路军和新四军的区别

八路军和新四军的区别
​编制不同:八路军编制是三个师,新四军编制是一个师。起始情况不同:八路军是红军正规军整编成的,武器编制都是完整的,扩张的条件比较好;新四军是南方各省游击队整编的,实力较弱。