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五谷丰登有哪五谷

2022-05-16 11:30:29 匠子生活

在古代,对五谷说法是比较多的,一般来说,五谷是指麦、稷、稻、黍、菽五种粮食作物。

麦:麦是禾本科植物的一种,也是五谷的一种,还是北方的主要农作物,像包子、面条等原料都是它;

黍:黍是一种有粘性的稷,黍米又叫做大黄米、软黄米。其品种较多,可分为白黄、红、黑等,像红黍米粘性较强,不仅能煮粥,还能包粽子;

菽:菽是豆类的统称,也特指大豆,也就是我们日常所说的黄豆。像你早上喝的豆浆、吃的豆腐以及各种豆制品,都是以它为原料;

稷:稷是稷属下的一种草本植物,也是一年生栽培草本植物。其分布较广,分布于中国华北、华南、西南等地山区,当然美洲、亚洲等温暖地也有种植;

稻:稻通称为水稻,是禾本科下的一种水生草本植物,去壳后就是大米。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方是主要的稻产区,北方各省也有种植。

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