有机米粉和无机米粉有什么区别为：有机米粉不含农药、杀虫剂；有机米粉不含人工合成激素。极少量的激素就可以改变人的生理状态，将会对宝宝健康造成极大的危害；有机米粉不含转基因物质。

转基因物质让食物饱满但缺乏营养，还容易产生新的变异的有毒物质并引起过敏，对宝宝娇嫩肠胃造成不良影响；有机米粉不含抗生素。抗生素会导致细菌产生抗药性，令宝宝丧失自然免疫力。

米粉简介

米粉多以大米粉为主原料，这是因为大米蛋白质的品质是谷物蛋白中的最佳者。大米蛋白质的氨基酸配比比较合理，必需氨基酸的组成接近WHO推荐的模式，其中第一限制性氨基酸赖氨酸的含量高于其他谷物。

不同食物中蛋白质所含氨基酸的数量和比例不同，只有食物中的氨基酸比例与人体比较一致时，人体才能够高效利用这些蛋白质食物。

因此，大米蛋白的利用率高。大米蛋白的生物价(指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分)高达77，在谷物中占第一位，其营养价值可与鸡蛋蛋白相媲美。

大米蛋白的可消化性超过90%。大米蛋白的另一重要价值主要体现在它的低过敏性(与大豆和牛奶蛋白相比较)，无色素干扰，具有柔和而不刺激的味道。并且大米淀粉能被迅速彻底消化，造成较高的血糖响应和较低的结肠发酵，抗腹泻。所以，大米就成为各类婴幼儿营养米粉首选的主要原料