当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

泡菜热量

2022-01-08 14:10:17 匠子生活

泡菜热量是每100克热量为26大卡。泡菜的营养很丰富,含维生素c、维生素b1、维生素b2、铁、钙、锌等矿物质元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和膳食纤维。

泡菜的种类繁多,因地域差异,所以做法也有所不同。泡菜虽然盐放的比较多,但它不是靠盐的渗漏率来抑制腐败微生物的,而是靠乳酸菌来进行发酵,从而生成大量的乳酸。一般是使用低浓度的盐水或是少量的食用盐来泡,再经过乳酸菌发酵制成带有酸味的腌制品。

阅读全文
相关推荐

刀头肉是哪个部位

刀头肉是哪个部位
刀头肉是猪的前夹心肉,位于猪的前胸。刀头肉肉色发红,肥瘦不分,肉质比较差,一般做馅料或者是叉烧肉。猪身上每个部位的肉,在品质方面是有着比较明显的差别,梅肉、前腿、里脊五花肉等肉,虽然这些肉的等级有所不同,但只要好好的处理以及用适合的方式烹制,口感一般是不会差的。

灰色怎么调出来

灰色怎么调出来
用白色和黑色调和,可以调出灰色。除此之外,还可以通过等量的互补色调出灰色,色彩中的互补色有红色与绿色互补,蓝色与橙色互补,紫色与黄色互补。

光荣之家的意义是什么

光荣之家的意义是什么
光荣之家指的是军烈属家庭,功臣之家是指立过大功的,这个大功怎么界定还是要看事迹,要有可学习性,可弘扬性,逢年过节或者团队组织学习给他们起标兵模范作用的,就是功臣之家了。

锡伯族西迁的历史背景

锡伯族西迁的历史背景
历史背景:乾隆年间,为加强西北边防,清政府针对伊犁地区人烟稀少、防务空虚、外国侵略势力不断向东扩张的情况,于1762年10月设置伊犁将军统理诸务,调遣携眷驻防塔尔哈台之锡伯官兵1020名,眷属共计3275人,开始移民戍边,垦荒造田。锡伯族开始了西迁。

孔雀性格是什么样的

孔雀性格是什么样的
孔雀的性格是生性机警,胆小怕人。孔雀生性机警,如果遇到敌情或者有人对它造成威胁的时候,它就会突然开屏,以此来恐吓敌人,然后伺机逃走;孔雀胆小怕人,在活动的时候经常时不时地抬头观望,观察周围的动静,一旦发现人类就会立即逃走,或者鼓翼向远处飞去,总之,孔雀生性机警,胆小怕人。

花博会的意义

花博会的意义
花博会的意义是集中展示我国花卉的丰硕成果、反映中国源远流长的花卉文化、集观赏性、艺术性、专业性、商业性、趣味性以及知识性于一体、促进中外花卉产业的交流和合作、普及消费、引导生产、扩大合作等。

支行和分行的区别

支行和分行的区别
两者的​权力不同,分行有管理支行的权力,支行下面还设立了若干分理处和储蓄所。一级分行有批卡的权力,分行可以制定政策,支行只能执行政策。除了权力以外,另外还有等级与业务的不同。

七律长征的意思

七律长征的意思
七律长征的意思:红军不怕万里长征路上的一切艰难困苦,哪怕是万水千山,在红军的眼里只不过是平常事;高低起伏,绵延不绝的五岭山脉,在红军眼里只不过像翻腾着的细小波浪。

紫甘蓝和包菜有什么区别

紫甘蓝和包菜有什么区别
紫甘蓝和包菜在颜色、外形、用途等方面有所不同。1、颜色:紫甘蓝的颜色是紫色的;而包菜的颜色是灰绿色的。2、外形:由于紫甘蓝的茎和叶以及外形都比较接近圆形;而包菜是圆形的。3、用途:紫甘蓝可以作为一种装饰物;而包菜主要用于炒菜。

过年蒸馒头代表什么

过年蒸馒头代表什么
过年蒸馒头象征着来年蒸蒸日上、发财以及发家等。在古代民间认为,大年初一至大年初五的这一段时间,是不能够在厨房里进行烹饪食物,又因为蒸、炒、炸等词语不太吉利,所以就要在年前蒸能够全家吃一个礼拜左右的馒头。