当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

黑胡椒和白胡椒的区别

2020-09-24 19:02:18 匠子生活

1.它们的采摘与处理方法不同,黑胡椒和白胡椒是同一种植物。

黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段,色泽刚刚发红的时候采收下来,连同外皮一起晒3-4天,最后成为黑褐色的果实。而白胡椒是在果实生长成熟之后,其外皮完全变成了红色后再采摘,先脱皮后再晒干,表面是灰白色,研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。

2.味道和使用方法上也有区别。

黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多,但黑胡椒不宜煮的太久,因为黑胡椒中的挥发性物质较多,如果煮太久其香味和辣味都会挥发掉。白胡椒比黑胡椒味道上更加柔和、清香,且香味比较稳定,不易散失,是烹煮鱼,红烧菜肴的理想调味料。

阅读全文
相关推荐

多地试点现房销售释放什么信号

多地试点现房销售释放什么信号
​多地试点的现房销售释放出了一种市场将热的信号房地产交易市场将热,房地产一直是我国的重要支柱产业,在过去一段时间里由于市场的萎

西湖和大明湖相比哪个大

西湖和大明湖相比哪个大
西湖和大明湖相比,西湖更大。西湖的景区的面积是49万平方千米,汇水面积是21.22平方千米,而湖面的面积是6.38万平方千米;而大明湖的景区的面积是46万平方千米,湖面面积是0.46平方千米,所以西湖与大明湖相比,西湖不论是景区面积还是湖水水面面积都比大明湖大。

宣纸的特点是什么

宣纸的特点是什么
宣纸的特点:光而不滑、洁白稠密、韧而能润、搓折无损、纹理纯净、润墨性强。宣纸表面洁白光滑,纸张细腻且稠密,具有独特的渗透润色性能,而且长时间保存也不容易变色,这主要是因为原材料的特殊制作工艺,同时宣纸不容易被虫蛀,所以还具有寿命长的特点,整体质量非常好。

剪力墙和承重墙的区别是什么

剪力墙和承重墙的区别是什么
它们的材质不同,剪力墙多数是钢筋砼,承重墙的材质可以是钢筋砼,也可以是普通砖墙等材质;剪力墙又叫做抗风墙或抗震墙,而承重墙只承担垂直方向的上部荷载,是支撑楼层重量的墙体;承重墙是一个总称,包含有剪力墙在内,而剪力墙不包括承重墙。

做好哪8件事帮你稳住高血压?

做好哪8件事帮你稳住高血压?
保持健康的饮食习惯、限制饮酒、戒烟、坚持适量的运动、保持健康的体重、减轻压力、规律生活、定期体检都是稳定高血压的有效方法

燕京大学现在叫什么

燕京大学现在叫什么
叫做燕京大学,初期名为北京大学,校训是因真理,得自由,以服务。该校本来是由北京汇文大学、通州华北协和大学、北京华北女子协和大学,这几所华北地区的教会大学合并而成的。

uled和oled的区别

uled和oled的区别
二者区别有:第一,发光原理不同;第二,技术上的不同,OLED是下一代显示技术,而ULED只是一个优化技术;第三,画面显示上的不同,相较OLED电视基于液晶原理的ULED提供了优于其4倍的白场、2倍对比度。

微信怎么恢复好友

微信怎么恢复好友
1、打开微信,点击我,然后点击设置。2、点击隐私,找到通讯录黑名单。3、再点击要进行恢复的微信号。4、再点击页面右上角的【...】菜单按钮。5、最后点击移出黑名单,这样就可以把好友恢复了。

岁寒三友是指哪三个人

岁寒三友是指哪三个人
岁寒三友指的并不是人,而是松、竹、梅。因为梅花在冬季盛开,风雪越大而花开越盛,而竹子和松树在寒风中屹立不倒,保持青翠,因此将这三种植物称为岁寒三友。岁寒三友表现了坚韧不屈的精神,常被用来形容意志坚定,不畏艰险的人物。

吃梨有什么好处

吃梨有什么好处
梨含有大量的水和有机酸等物质,能降火解暑,利尿通便;梨中还含有维生素C以及其他多种有效成分,对于保肝、护肝有很好的效果。
友情链接