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乌鸡汤的做法

2019-08-19 18:11:59 匠子生活



每100克乌鸡汤营养成分
热量125千焦
蛋白质1.3克
脂肪2.4克



烹饪耗时:4小时+

食材费用:50元

食材:乌鸡肉500克 姜1块 当归5克 党参10克 黄芪10克 沙参10克 桂圆5颗 红枣6颗 枸杞5克

调味料:

步骤:

1. 鸡肉洗净,放入清水中浸泡10分钟,姜1块切片,当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣洗净沥干;



2. 锅中放入适量清水烧开,放入鸡肉煮开,撇去浮沫,捞出待用;



3. 锅中放入鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣、清水适量大火烧开,换小火炖煮2小时,放入枸杞焖2小时,放入盐半勺拌

匀即可享用。

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