当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

西红柿炒鸡蛋做法

2020-03-13 18:13:22 匠子生活

西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜品。烹饪方法简单易学,营养搭配合理,颜色鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱,番茄炒鸡蛋虽然做饭简单,但是怎么做好吃美味呢?


制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:酸甜

分类:炒菜

主食材:番茄2个、鸡蛋2个

辅料:蒜末1碟、葱花1碟、清水1勺、料酒1勺、盐、鸡精



步骤:


1、大蒜切末;



2、葱切葱花备用;



3、将鸡蛋两个打入碗中;



4、放入料酒一勺;



5、清水一勺;



6、盐半勺混合搅匀;



7、混合搅匀;



8、番茄两个对半切开;



9、去蒂;



10、切成小粒备用;



11、锅中加入适量油,油温烧成七成热;



12、放入蛋液;



13、炒熟后乘出备用;



14、锅中加入适量油,油温烧至七成热;



15、倒入番茄粒;



16、炒至番茄变软;



17、流出汤汁后,再倒入鸡蛋;



17、翻炒均匀;



18、放入鸡精一勺;



19、盐半勺;



20、葱花;



21、蒜末调味后即可出锅;


阅读全文
相关推荐

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法
步骤:1.山楂洗净去蒂,用竹签串好;2.冰糖和热水倒入锅中,熬至糖颜色微黄,淋在山楂上;3.冰箱冷却凝固就完成了。

蓝莓思慕雪的做法

蓝莓思慕雪的做法
首先准备蓝莓,100克酸奶,香蕉半根,蜂蜜和树莓。先将香蕉切片,放入树莓和蓝莓。然后加入酸奶100克,再来点蜂蜜,打碎成泥即可,最后放入几颗蓝莓做装饰。

蛤蜊蒸蛋的做法

蛤蜊蒸蛋的做法
步骤:1.蛤蜊提前用盐水将花蛤浸泡2小时以上;2.锅中倒入适量水烧开,放入蛤蜊、大火煮至开口后捞出装盘;3.鸡蛋磕开放入盐半勺打散,蛋液倒入装有蛤蜊的盘中,盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,放入蒸锅中蒸10分钟即可。

怎么做干炸蘑菇

 怎么做干炸蘑菇
步骤:1.平菇手撕成条状,洗净2.水开后焯蘑菇,三分钟捞起过凉水3.攥干后放入小碗,加入面粉、淀粉(1:1)、盐、孜然粉、鸡粉、鸡蛋4.调成糊状腌制十分钟5.油温五成热下蘑菇,炸至变色捞出...

过敏体质不能吃什么

过敏体质不能吃什么
容易过敏的人在平时吃东西的时候都要非常注意,尤其是到了换季的时候以及夏季开花的时候,很多过敏体质都是在这个时间段处在容易发病的时候,容易过敏的人平时吃东西都要特别注意一些辛辣刺激的东西和带壳类的海产品都要注意,比如刺激性比较大的辣椒,生姜,大蒜,皮皮虾,螃蟹等,容易过敏的人最好都不要吃。

嘴唇裂口吃什么水果

嘴唇裂口吃什么水果
小伙伴们嘴唇干裂的时候,想要吃水果的话,可以适当的吃一点点苹果,橘子,梨,葡萄等等。不得不说,在寒冷的冬天或者是小伙伴们缺水这时候,特别容易出现嘴唇干裂蜕皮等等情况。可能有个别小伙伴在日常的生活当中,会不自觉的舔嘴唇,从而出现嘴唇裂口的现象。

凉拌海带怎么做不腥气,海带怎么调味没有腥味

凉拌海带怎么做不腥气,海带怎么调味没有腥味
海带是大家都非常熟悉的一种家常食材,不仅味道好吃,而且营养价值也特别高,夏季的时候常吃海带,具有清火的效果,但是很多人都说海带做不好,有一股腥气味儿。

和吃羊肉有关的那些事儿

和吃羊肉有关的那些事儿
很多人对烤羊肉串比较感兴趣,但是在吃羊肉时尽量不要烤、炸,因为这样的做法可能会导致羊肉中的油脂太多。在生活中很多人喜欢吃羊肉,关于吃羊肉的相关注意事项,大家有没有引起注意呢?由于烤炸羊肉的时候味道相对独特,所以受到了大众的认可。

香菇炒牛肉的做法

香菇炒牛肉的做法
步骤:1. 牛肉切片,放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2. 香菇切片,姜蒜切末,小葱切段。3. 放入牛肉片炒至变色,盛出。4. 姜蒜爆香,放入香菇炒至断生,放入牛肉、蚝油翻炒。

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法
步骤:1.排骨剁寸浸泡15分钟,豆角去筋洗净切段;2.锅中油温7成热,放入豆角炒至表皮变焉盛出;3.留底油,放入排骨翻炒至表面微焦,加入八角、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜炒香。
友情链接