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鹌鹑蛋蒸香菇的做法

2020-03-16 17:19:29 匠子生活

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:鲜美

分类:蒸菜

主食材:鹌鹑蛋8个、香菇8朵

辅料:小葱2段、生抽1勺、耗油1勺


步骤:


1、小葱2根切葱花;



2、香菇洗净去蒂;



2、香菇装盘;



3、香菇蒂切碎;



4、每个香菇上打入1个鹌鹑蛋;



5、蒸锅中放入适量水,大火烧开;



6、放入香菇蒸15分钟,



7、蒸好取出;



8、碗中放入剁碎的香菇蒂;



9、加入蚝油1勺;



10、水淀粉半勺;



11、耗油1勺;



12、清水适量;



13、调成酱汁;



14、锅中放入适量油;



15、倒入调好的酱汁;



16、煮至汤汁收浓,



17、将熬好的酱汁淋在香菇上即可。


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