蜂蜜牛奶蛋糕健康营养、膨松绵软，人人都爱吃，而且还有一股股蜂蜜的清香味道，特别是抹茶蜂蜜蛋糕，味道很好，也可在家自己做，那么抹茶蜂蜜蛋糕怎么做呢？

食材：

香草精，低粉，抹茶粉，油，牛奶30克，鸡蛋4个，蜂蜜30克，糖60克。

步骤：

1、蛋清加糖打发，蛋黄打至浓稠；和蛋白霜混合均匀；

2、筛入低粉，抹茶粉，搅拌均匀；

3、碗中加入油，牛奶，香草精，分次倒入蛋糕糊中，搅打均匀；

4、包上锡纸，倒入模具，170度烘焙45分钟。